Жасминовый чай
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (90)
Характеристики
|
40,54 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (25)
Характеристики
|
164 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (78)
Характеристики
|
71,10 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (19)
Характеристики
|
219,89 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (68)
Характеристики
|
321 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (11)
Характеристики
|
76,62 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (32)
Характеристики
|
223,20 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (58)
Характеристики
|
393,66 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||
Жасминовый чай - это душистый напиток, который приготовлен из чайного листа, ароматизированного цветами жасмина специальных сортов. Из-за тонких нюансов вкуса жасмина, для изысканной гармонии сочетания цветов и чайного листа, для ароматизации берутся лишь слабо ферментированные – зелёный и особенно белый чай.
В этом причина того, что вы вряд ли встретите такой чай на основе чёрного или красного чайного листа, а также улуна - они обладают слишком терпким и сильным вкусом для сочетания с нежными цветочными ароматами.
Как делается жасминовый чай?
Вариант 1
Дорогие китайские жасминовые чаи ароматизируются без термической обработки. Цветы жасмина в виде бутонов и чайный лист аккуратно перемешиваются, раскладываются и хранятся вместе в течение многих дней, при контролируемой влажности и температуре. Жасмин отдаёт свои ароматы чайному листу, после чего его бутоны удаляются. К нам готовый продукт поступает с изысканным ароматом, но без цветов. Далее лист может скручиваться в шарики, есть сорт, который носит название "Жасминовые жемчужины" ("Моли Лунчжу"). Такие шарики красиво разворачиваются при заварке, медленно отдавая ароматы готовому отвару. Но также он может поставляться и листовой россыпью.
Поскольку это самый популярный душистый чай в Китае, к нему и соответствующее отношение. Его очень любят, ценят, это отличный подарок. Жасминовый чай предлагается в красивой упаковке, которая выполняет роль подарочной – в жестяных коробках, наборах, мешочках. Он упаковывается в Китае, непосредственно откуда поступает в наш интернет-магазин.
Вариант 2
Существует также рецептура, когда чайный лист и бутоны жасмина проходят совместную термическую обработку при высоких температурах. Это сильно ускоряет процесс отдачи аромата и изготовления готового продукта, однако результат получится менее изысканным из-за испарения эфирных масел как из цветов, так и из листа. Скорее всего, разницу могут почувствовать самые взыскательные любители, но зато такие чаи более доступны и подойдут начинающим ценителям.
Вариант 3
И, наконец, можно встретить бленды. В этом случае мы говорим не о жасминовом чае, а, скорее о чае с жасмином. В таких блендах можно встретить и другие добавки.