-
Чай
-
Весь чай
-
Чай разных видов
-
Чай разных торговых марок
-
Чай в подарок
-
Чай из разных регионов произрастания
-
Чай для разных способов заваривания
-
Чай с ароматами и добавками
-
Чайные бленды
-
Чай различных сортов
-
Чай фасованный и на развес
-
Чай в разной упаковке
-
Чай разных стран производства
-
Чай по различным техническим условиям
-
Категории чайного листа
-
-
Кофе
-
Весь кофе
-
Кофе разных видов
-
Кофе разных торговых марок
-
Кофе разных стран производства
-
Кофе с ароматами и добавками
-
Кофе в подарок
-
Кофе из разного сырья
-
Кофе из разных регионов произрастания
-
Кофе различной обжарки
-
Кофе разного помола
-
Кофе с разным содержанием кофеина
-
Кофе фасованный и на развес
-
Кофе в разной упаковке
-
Кофе по различным техническим условиям
-
Кофе для разных способов заваривания
-
- Сладости
- Игрушки
- Упаковка
- Посуда
- Снеки
- Крупы
- Бакалея
- Консервы
Зелёный чай
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (139) Зеленый чай Tess "Style" создан для тех, кто ценит гармоничный вкус зеленого чая без добавок. Чай Тесс "Стайл" в удобных пакетиках для разовой заварки - Ваш собственный стиль чаепития. В упаковке 25 пакетиков по 1,5 грамма.
Характеристики
|
61 руб.
-
+
| ||||||||||||||
|
Новинки 
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (52) Зелёный чай Teekanne Elite Green - это хорошо сбалансированный купаж из знаменитого чая Сенча и отборных сортов зеленого чая с высокогорных плантаций Китая, в упаковке 20 двухкамерных пакетиков по 1,5 грамма чая Тикане в герметичных конвертах. Натуральный мягкий вкус без добавок. Специфика производства сохраняет наиболее полно полезные вещества, витамины и микроэлементы чайного листа. кипящей водой и дать настояться 2-3 минуты. Произведено в России под контролем Teekanne GmbH & Co. KG, Дюсельдорф (Германия).
Характеристики
|
78,89 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (4) Зелёный китайский чай "Мишки Гамми" от торговой марки "Dolche Vita" порадует любителей фруктово-ягодного вкуса. Состав: китайский зеленый чай сенча, кусочки ананаса и папайи, малина, вишня, красная смородина, лепестки подсолнечника, натуральные ароматизаторы абрикоса, дыни и ванили. Мягкая упаковка, 500 грамм.
Характеристики
|
791 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (186) Зеленый чай Nadin "Рождественский день" с ароматом земляники и маракуйи в подарочной упаковке. Состав: чай зеленый байховый китайский крупнолистовой Порох, кусочки папайи, лепестки календулы, розы и мальвы, ароматизаторы. Отличный подарок на Новый год и Рождество в паре с чаем Надин "Новогодняя ночь" - жестяные баночки-половинки дополняют друг друга.
Характеристики
|
225 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (3) Чайный набор Hilltop "TEA" в стильной деревянной шкатулке, в которую входят 3 прекрасных вкуса чая Хилтоп в жестянных банках:
1. Черный чай "Цейлонское утро"/ "Ceylon Morning", бодрящий тело и душу (50г).
2. Чай "Зеленая Симфония"/ "Green Symphony", гармонично сочетающий в себе свежий китайский крупнолистовой чай с лепестками календулы и мальвы, и пахнущий тропическим манго (50г). 3.
Черный чай "Земляника со сливками"/ "Strawberry & Cream" с листьями и плодами земляники со вкусом свежих сливок (50г).
Упаковка: деревянная шкатулка и жестяные чайницы в стильном дизайне. Вес: 150г.
Характеристики
|
1 887 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (30) Подарочный чай Хилтоп по акции: цена указана уже со скидкой. Зеленый чай Hilltop "Букет лилий. Жасминовый" из весенней коллекции "Треугольные чайницы" обрадует Вас и Ваших близких своим успокаивающим, изысканным вкусом и лепестками жасмина. На банке чая "Jasmine Tea" от Хилтоп изображены нежные цветы лилии. В фэн-шуе лилии являются символом красоты, любви и изобилия, поэтому чайница Хилтоп "Букет лилий" станет прекрасным подарком к любому празднику, например 8 Марта.
Характеристики
|
204 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (11) Подарочный чай Хилтоп по акции: цена указана уже со скидкой. Нежная новинка из весенней коллекции Hilltop "Сердце 2в1" собрала в себе 2 вида чая: 1) Чай "Королевское золото" 70 г. - черный чай стандарта «Супер Пеко» с лучших плантаций Цейлона от Хилтоп. Этот чай "Royal Gold" обладает насыщенным золотистым цветом и прекрасным ароматом. 2) Чай "Спешиал Ганпауда" ("Special Ganpowder") 70 г. - это зеленый чай с терпким послевкусием и свежим, насыщенным ароматом. Жестяная банка от Хилтоп выполнена в нейтральных тонах и послужит прекрасным подарком Вам и Вашим близким как к празднику 8 Марта, так и к любому другому.
Характеристики
|
274 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (32) Подарочный чай Хилтоп по акции: цена указана уже со скидкой. Оцените необычный вкус чая Hilltop "Волшебная луна" в подарочном жестяном сердечке "Нежные фиалки". Состав чая Хилтоп: черный цейлонский чай, зеленый чай Сенча, лепестки подсолнечника, розы, шиповник, кусочки папайи.
Характеристики
|
221 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (5) Подарочная жестяная шкатулка "Голубая Лагуна" собрала в себе 3 вкуса чая Hilltop: 1. Чай "Цейлонское утро"/"Ceylon Morning" (50г) - черный цейлонский байховый крупнолистовой с мягким ароматом и терпко-сладким вкусом. 2. Классика ароматизированных чаев "Земляника со сливками"/"Strawberry and Cream" (60г) - цейлонский и индийский байховый крупнолистовой чай с листьями и плодами земляники со вкусом свежих сливок. 3. "Японская Липа"/"Japanese Flowers" (50г) - чай зеленый китайский Сенча, кусочки лимонной цедры, листья китайского лимонника.
Упаковка: красивая жестяная шкатулка с тропическим рисунком и 3 жестяные чайницы. Вес: 160г. Размер: 25*11*6,5 (см).
Характеристики
|
825 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (2) Подарочный набор чая Nadin "Прекрасным женщинам" в красочной картонной упаковке с ручкой. Набор включает в себя 2 упаковки чая Надин по 50 грамм. Чай в ассортименте: 1) Чёрный чай "Очарование нежностью" с ароматом клубники и молочной карамели; 2) Смесь чёрного и зелёного чая Сенча "1001 ночь" с ароматом клубники и винограда; 3) Чёрный крупнолистовой чай "Клубника со сливками"; 4) Чёрный крупнолистовой чай "Сочный барбарис" с ароматом барбариса.
Характеристики
|
125 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (31) Подарочный чай Хилтоп по акции: цена указана уже со скидкой. Зеленый чай Hilltop "Мао Фенг"/"Mao Feng" переводится дословно как "Ворсистые Пики", а все потому, что этот классический зеленый императорский чай покрыт нежным бежевым ворсом. В чай идут только верхние чайные почки, внешне напоминающие пики, так чай Хилтоп "Мао Фенг" получил свое оригинальное название и занял место в рядах элитных китайских чаев. Упаковка: туба в жести. Вес: 60г. Размер: 6,8*6,8*16,9 (см).
Характеристики
|
178 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (8) В подарочной жестянной упаковке с роскошным восточным орнаментом "Восточная красавица" представлены 3 различных вкуса чая Hilltop: 1. Чай "Королевское золото"/"Royal Gold" (50г) - цейлонский байховый крупнолистовой чай. 2. Зеленый китайский чай Хилтоп с лепетсками жасмина "Жасминовый"/"Jasmine Tea" (60г). 3. Композиционный чай "Волшебная Луна"/"Magic Moon" (60г) - смесь цейлонского черного чая и китайского крупнолистового зеленого чая, лепестки подсолнечника, розы, плоды шиповника, кусочки папайи.
Упаковка: 3 красивые яркие чайницы в шкатулке (жесть). Вес: 170г. Размер: 25*11*6,5 (см).
Характеристики
|
825 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (6) Китайский зеленый "жемчужный" чай "Ганпаудер" от торговой марки "Русская чайная компания". Чжу Ча имеет очень густой и терпкий вкус. В китае этот вид чая называют "жемчужным" из-за формы его чаинок, закрученных к ножке. Когда чай заливается горячей водой, чаинки красиво распускаются. Упаковка: 500 грамм. Состав: чай зеленый рассыпной листовой крупный.
Характеристики
|
367,50 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (8) Зеленый плантационный чай «Сенча» – это китайский крупнолистовой байховый чай, получаемый из чайных листочков весеннего сбора. После специальной обработки листочки становятся тонкими и длинными, отсюда его второе название - «паучьи лапки». Настой у чая «Зеленый Сенча» светло-желтый, вкус - терпкий, насыщенный, в аромате заметны легкие цветочные ноты.
Характеристики
|
1 214 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (16) Цейлонский зеленый байховый мелколистовой чай в пакетиках с ярлычками из коллекции Базилур из серии "Чайный остров Цейлон". Минимальная обработка этого вида чая позволяет сохранить большинство витаминов, минералов, антиоксидантов и других биоактивных веществ, благотворно влияющих на организм. Чай BASILUR создан для тех, кто ценит и понимает уникальную природу чайного напитка. В упаковке 25 пакетиков для разовой заварки по 1,5 грамма. Размер пачки: 15,5*8*4,5 (см). Информация для оптовиков: в коробке 24 штуки.
Характеристики
|
112 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (21) Зеленый чай Маброк "Green Curls" (Зеленые кольца) при заваривании дает неповторимый вкус и успокаивающий эффект. Состав: крупнолистовой цейлонский зелёный чай, собранный в экологически чистых районах Шри Ланки. Крупный лист порезан и особым способом скручен "в завитки". Регулярное потребление зелёного чая нейтрализует некоторые формы рака, оказывает лечебно-профилактическое действие на сердечно-сосудистые заболевания, выводит шлаки из организма, отлично сочетается с приемами пищи, является хорошим антисептиком. Чай Зеленые кольца изготовлен и упакован в Шри-Ланка. Размер жестяной банки: 18,5см * 10см * 8см.
Характеристики
|
660 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||
|
По акции 
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (154) Насладитесь благородным ароматом и глубоким вкусом чая Алтын "Зеленый с жасмином". Торговая марка "Алтын" - золотые чайные стандарты. Мягкая упаковка, 100 грамм. Информация для оптовиков: в коробке 24 упаковки.
Характеристики
|
58 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (493) Зелёный цейлонский чай сорта Ганпаудер - GP1 от торговой марки "Ceyem". Чай упакован в подарочную тубу "Подружки". На пачке с чаем есть логотип "Лев с мечом", что указывает на высокое качество чая и его соответствие стандартам, установленным Чайным Советом Шри-Ланки. Информация для оптовиков: в коробке 20 штук.
Характеристики
|
197,60 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (24) Чарующий аромат и нежный вкус чая Алтын Premium "Зеленый Жасмин" придаст Вашему чаепитию особую атмосферу умиротворения и поможет снять стресс после насыщенного дня. В картонной упаковке зеленого чая Алтын с жасмином 25 пакетиков для разовой заварки по 2 грамма. Информация для оптовиков: в коробке 21 упаковка.
Характеристики
|
67 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
|
По акции 
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (226) Насладитесь насыщенным ароматом китайского зеленого крупнолистового чая Алтын. С каждым глотком перед Вами будет раскрываться приятный вяжущий вкус напитка. Мягкая упаковка, 200 грамм. Информация для оптовиков: в коробке 20 упаковок.
Характеристики
|
106 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Из чего делается зелёный чай
Зелёный чай – это сорт чая, который делается из того же чайного листа, что и хорошо знакомый нам чёрный чай. Эта истина открылась и России, и Европе не сразу: до середины 19 века в Европе считалось, что эти сорта изготавливают из разных растений. Однако это одно и то же растения сорта Камелия. А изменение цвета и вкуса его листа, а также напитка, получаемого из него, связано с его ферментацией, а точнее, с процессом окисления в ходе ферментации чайного листа. В зависимости от степени взаимодействия с кислородом, из свежего чайного листа можно получить чай любого цвета. И чем меньше лист подвергается окислению, тем светлее цвет сухого листа.
Зелёный чай подвергается окислению меньше, чем чёрный. Чтобы получить зелёный чай, нужно сократить процесс окисления. Для этого зелёный чай подвергают тепловой обработке. В итоге в зелёном чайном листе остаётся больше дубильных веществ, а вкус получается более растительным и терпким. Лист остается более зелёным – поэтому и чай называется зелёным, и настой его носит зеленоватый оттенок, имеет другие ароматы, другие вкусы.
Самые популярные и лучшие сорта зелёного чая
Зелёный чай очень любим в Азии, изготавливается он в основном в Китае и Японии, причём так сложилось исторически, что в каждой провинции на протяжении столетий и тысячелетий складывались свои рецепты заготовки чайного листа. Из этих стран и происходят самые лучшие, самые популярные сорта зелёного чая, а также самые превосходные, элитные.
Какой зеленый чай выбрать?
Видов зеленых чаев огромное множество, всего около 1500 видов. Есть более дорогие и более дешёвые, для производства одних используются обычные крупные листья, для других – только ранние, только верхние или только почки. Также разрешено использовать чай из определённых провинций и даже определённых плантаций. Все это влияет на вкус чайного настоя. Пробуя разный зелёный чай, вы пробуете разный по вкусу напиток: нежный или более терпкий, деликатный или насыщенный.
Китайский зелёный чай
Самые известные сорта китайского зелёного чая:
Зелёный порох (Ганпаудер) – скрученный зелёный чай из крупнолистового листа, который выращивается в провинции Чжэцзян.
Колодец дракона (Лунцзин) – зелёный чай, который делается из нескольких верхних листочков чайного листа. Также выращивается в той же провинции Чжэцзян.
Люань Гуапянь (Тыквенные семечки) – зелёный чай, который собирается только в китайской провинции Аньхой, его количество очень ограничено.
Моли Лун Чжу (Жасминовая жемчужина дракона) – скрученный зелёный чай, для которого отбираются только ранние листья. Выращивается в провинции Футцзянь.
Все эти и другие сорта зелёного чая по-разному ферментируются – сушатся, завяливаются, поджариваются, пропариваются, скручиваются – и дают настой разных оттенков жёлтого и зелёного цвета.
Японский зелёный чай
Лучшие сорта самого популярного японского зелёного чая Сенча (Паучьи лапки) выращиваются в районе Удзи (префектура Киото). Сенча также производится в Китае.
Польза и вред зелёного чая
В чае содержится уникальное вещество – теин. Это комбинация кофеина и танинов. Кофеин возбуждает, танин сдерживает его возбуждающее действие. Поэтому чай бодрит и одновременно успокаивает. Чай не перевозбуждает нервную систему, он действует медленно и мягко, стимулируя умственную и физическую деятельность.
Зелёный чай подвергается меньшей ферментации, чем чёрный, поэтому природные компоненты в его листе сохраняются лучше. Как и во всех видах чая, в нём содержатся белки, витамины, аминокислоты, антиоксиданты, фитоэстрагены. Все эти компоненты натуральные, природные, ведь чай выращивается на горных плантациях, где воздух и вода очень чистые и свежие. Он поднимает настроение, тонизирует и успокаивает, придаёт бодрость и силу.
Однако не стоит пить только чай, не при всех хронических заболеваниях можно пить только чай, да и его полезные свойства могут дать избыточный. Также не рекомендуется пить чай на ночь из-за его возбуждающего действия. Максимальная польза от чашки зелёного чая – с утра или после обеда, и устраивайте себе маленькую чайную церемонию, с красивым чайником и чашкой, получая от напитка удовольствие.
Мы перечислили характерные свойства всех видов чая, однако для зелёного чая эффект будет максимальным – ведь он подвергается наименьшему окислению из всех видов чая.
Элитный зелёный китайский чай
Некоторые из предлагаемых у нас видов зелёного чая относятся к элитным. Так, у нас представлено несколько видов элитного китайского зелёного чая: Лунцзин, Лю ань Гуа пянь, Тай пин Хоу куй, Чжу е Цин и другие.
Как заваривать зеленый чай
Чем меньше окисление чая, чем нежнее листья, тем ниже должна быть температура воды, которой его заваривают. Поэтому температура заваривания зеленого чая не должна быть высокой – 75-85°, заваривать в течение 4-5 минут. Японский чай сенча требует еще более низкой температуры заваривания – 60-75° и 3-4 минуты. В этих условиях аромат полностью раскроется.
Соотношение заварки и воды – 1 чайная ложка на 250 мл воды. Чайник должен быть иметь объём, который позволит листьям развернуться, раскрыться.
Допустимо заварить чай несколько раз. Раз от раз насыщенность и вкус настоя будут меняться. Можно использовать любые чайники – керамические, чугунные эмалированные, стеклянные и фарфоровые чайники, но лучше не использовать чайники из стали, т.к. могут придать настою металлический привкус. Также советуем использовать чайники с фильтром, т.к. листья некоторых сортов могут крошиться – например, листья чая сенча.