-
Чай
-
Весь чай
-
Чай разных видов
-
Чай разных торговых марок
-
Чай в подарок
-
Чай из разных регионов произрастания
-
Чай для разных способов заваривания
-
Чай с ароматами и добавками
-
Чайные бленды
-
Чай различных сортов
-
Чай фасованный и на развес
-
Чай в разной упаковке
-
Чай разных стран производства
-
Чай по различным техническим условиям
-
Категории чайного листа
-
-
Кофе
-
Весь кофе
-
Кофе разных видов
-
Кофе разных торговых марок
-
Кофе разных стран производства
-
Кофе с ароматами и добавками
-
Кофе в подарок
-
Кофе из разного сырья
-
Кофе из разных регионов произрастания
-
Кофе различной обжарки
-
Кофе разного помола
-
Кофе с разным содержанием кофеина
-
Кофе фасованный и на развес
-
Кофе в разной упаковке
-
Кофе по различным техническим условиям
-
Кофе для разных способов заваривания
-
- Сладости
- Игрушки
- Упаковка
- Посуда
- Снеки
- Крупы
- Бакалея
- Консервы
Зелёный чай
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (22) Свежий зеленый китайский чай "Сенча" Hilltop "Зеленая Симфония"/"Green Symphony" с лепестками календулы и мальвы находится в уникальной музыкальной шкатулке Витраж "Лилии". Упаковка: красивая банка с музыкальным механизмом от Хилтоп в жести. Мелодия И.Брамса "Колыбельная". Вес чая: 125г. Размер: 11,8*7,4*11,7 (см).
Характеристики
|
477,95 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (22) Cмесь черного и зеленого чая Hilltop "1001 ночь"/"1001 night tea" с лепестками розы, подсолнечника и сафлора в оригинальной дизайнерской музыкальной шкатулке " Витраж Розы". Упаковка: банка в жести от Хилтоп с музыкальным механизмом. Музыка: Silent Night (Тихая ночь). Вес чая: 125г. Размер: 11,8*7,4*11,7 (см).
Характеристики
|
477,95 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (24) Чай Hilltop "Волшебная Луна"/"Magic Moon" - это смесь черного и зеленого чая с лепестками розы, плодами шиповника, цукатами из папайи, дыни и абрикоса в оригинальной музыкальной шкатулке " Витраж Ирисы" от Хилтоп. Упаковка: красивая жестяная банка с музыкальным механизмом. Мелодия: Fly me to the moon (Унеси меня на Луну). Вес чая: 125г. Размер: 11,8*7,4*11,7 (см).
Характеристики
|
477,95 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (16) Подарочный чай Хилтоп по акции: цена указана уже со скидкой. Черный чай Hilltop "Волшебная Луна"/"Magic Moon" - это смесь черного чая и зелёного чая Сенча с лепестками календулы, розы. Кусочки плодов шиповника, цукаты из папайи, дыни и абрикоса придают чаю Хилтоп приятную сладость. Упаковка: восьмигранник в жести. Вес чая: 200г. Размер: 11*8,5*13,4 (см).
Характеристики
|
244,40 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (36) Подарочный чай Hilltop Music Box "Lemon Green tea". Легкая кислинка лимона и свежий цитрусовый аромат прекрасно дополняют благородный вкус зеленого чая Хилтоп "Зеленый чай с лимоном". Упаковка: красивая жестянная банка с музыкальным механизмом. Мелодия: "Колыбельная" Иоганнес Брамс (Brahms Lullaby). Вес чая: 125г. Размер шкатулки: 11,8 * 7,4 * 11,7 (см). Информация для оптовиков: в коробке 12 штук.
Характеристики
|
477,95 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (38) Зеленый чай Tess "Style" создан для тех, кто ценит гармоничный вкус зеленого чая без добавок. Чай Тесс "Стайл" в удобных пакетиках для разовой заварки - Ваш собственный стиль чаепития. В упаковке 25 пакетиков по 1,5 грамма.
Характеристики
|
55,30 руб.
-
+
| ||||||||||||||
|
Новинки 
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (19) Подарочный чайный набор Nadin "С Новым годом!" состоит из трех чайных купажей в жестяных банках по 50г., которые собираются в одну баночку с зимними мотивами. 1. Чай черный байховый крупнолистовой с чабрецом; 2. Чай зеленый байховый китайский крупнолистовой с имбирем, цедрой лимона и лимонником; 3. Чай "Изумрудная капля" - зелёный крупнолистовой чай "Порох" с добавлением ягод и листочков клубники и ароматом земляники.
Характеристики
|
271,04 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (1) Подарочная шкатулка Hilltop "Пышный букет" из весенней коллекции "Шкатулки ассорти" включает в себя 4 вида чая: 1) Чёрный байховый среднелистовой "Цейлонский чай", 50 г. 2) Зелёный крупнолистовой чай Сенча "Очарование востока" с добавлением мате, инжира, цедры апельсина, косточек шиповника, смеси специй (гвоздика, кардамон, корица, фенхель) и ароматизатора "личи", 50 г. 3) Чай чёрный крупнолистовой "Спелая смородина" с изюмом, ягодами и листьями смородины, ароматизатором "смородина", 50 г. 4) Зелёный китайский чай сорта "Спешиал Ганпауда" 50 г. Упаковка: красочная жестяная шкатулка с рельефным цветочным рисунком и четыре жестяные чайницы внутри. В подарок ложка-ситечко для заваривания чая. Размер шкатулки Ассорти: 20,6*7,4*15,4 (см). Информация для оптовиков: в коробке 8 штук.
Характеристики
|
965 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (4) Зелёный китайский чай "Мишки Гамми" от торговой марки "Dolche Vita" порадует любителей фруктово-ягодного вкуса. Состав: китайский зеленый чай сенча, кусочки ананаса и папайи, малина, вишня, красная смородина, лепестки подсолнечника, натуральные ароматизаторы абрикоса, дыни и ванили. Мягкая упаковка, 500 грамм.
Характеристики
|
1 120 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (11) Чайный набор Hilltop "TEA" в стильной деревянной шкатулке, в которую входят 3 прекрасных вкуса чая Хилтоп в жестянных банках:
1. Черный чай "Цейлонское утро"/ "Ceylon Morning", бодрящий тело и душу (50г).
2. Чай "Зеленая Симфония"/ "Green Symphony", гармонично сочетающий в себе свежий китайский крупнолистовой чай с лепестками календулы и мальвы, и пахнущий тропическим манго (50г). 3.
Черный чай "Земляника со сливками"/ "Strawberry & Cream" с листьями и плодами земляники со вкусом свежих сливок (50г).
Упаковка: деревянная шкатулка и жестяные чайницы в стильном дизайне. Вес: 150г.
Характеристики
|
1 726,16 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (55) Зелёный чай Teekanne Elite Green - это хорошо сбалансированный купаж из знаменитого чая Сенча и отборных сортов зеленого чая с высокогорных плантаций Китая, в упаковке 20 двухкамерных пакетиков по 1,5 грамма чая Тикане в герметичных конвертах. Натуральный мягкий вкус без добавок. Специфика производства сохраняет наиболее полно полезные вещества, витамины и микроэлементы чайного листа. кипящей водой и дать настояться 2-3 минуты. Произведено в России под контролем Teekanne GmbH & Co. KG, Дюсельдорф (Германия).
Характеристики
|
71 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (48) Пакетированный зелёный чай с природным вкусом апельсина и имбиря Teekanne Ginger & Orange (Имбирь и апельсин) с ярким и чувственным вкусом лета. Этот чай - сочетание мягкого зеленого чая с освежающим апельсином и пряным имбирем. Способ приготовления: залить горячей, но не кипящей водой и дать настояться 2-3 минуты. Чай подается горячим или охлажденным. В упаковке 20 двухкамерных пакетиков по 2 грамма чая Тикане в герметичных конвертах. Состав: Чай зеленый байховый мелкий, натуральный ароматизатор «Апельсин», натуральный ароматизатор «Имбирь», цедра апельсина, имбирь. Произведено в России под контролем Teekanne GmbH & Co. KG, Дюсельдорф.
Характеристики
|
71 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (3) Подарочная шкатулка "Чайная книга Love Story" том 3 от компании Basilur Tea. Чайный бленд состоит из зелёного листового чая с лепестками амаранта, ароматизированный белым ромом, ананасом и кокосом. Размер чайной книги: 190мм * 145мм * 40мм. Информация для оптовиков: в коробке 6 штук.
Характеристики
|
490 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (17) Подарочный чайный набор "Английская шкатулка" включил в себя 4 вкуса чая Hilltop в духе настоящего английского чаепития: 1. Терпкий и тонизирующий "Цейлонский чай"/"Ceylon Tea" (50г). 2. Насыщенный ароматный цейлонский чай с высокогорья "Королевское золото"/"Royal Gold" (50г). 3. Ароматизированный зеленый чай Сенча с японской липой, китайским лимонником, кусочками лимонной цедры и соцветиями ромашки "Японская липа"/"Japanese Flowers" (50г). 4. Знаменитый чайный купаж "1001 ночь"/"1001 night". Хилтоп - это ароматизированная смесь черного и зеленого чая с лепестками розы, подсолнечника и сафлора. Упаковка: оригинальная жестяная шкатулка и 4 чайницы внутри. Размер: 20,6*7,4*15,4 (см). Информация для оптовиков: в коробке 8 штук.
Характеристики
|
882,53 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (25) Подарочный чай Хилтоп по акции: цена указана уже со скидкой. Зеленый чай Hilltop "Букет лилий. Жасминовый" из весенней коллекции "Треугольные чайницы" обрадует Вас и Ваших близких своим успокаивающим, изысканным вкусом и лепестками жасмина. На банке чая "Jasmine Tea" от Хилтоп изображены нежные цветы лилии. В фэн-шуе лилии являются символом красоты, любви и изобилия, поэтому чайница Хилтоп "Букет лилий" станет прекрасным подарком к любому празднику, например 8 Марта.
Характеристики
|
185,25 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (17) Подарочный чай Хилтоп по акции: цена указана уже со скидкой. Оцените необычный вкус чая Hilltop "Волшебная луна" в подарочном жестяном сердечке "Нежные фиалки". Состав чая Хилтоп: черный цейлонский чай, зеленый чай Сенча, лепестки подсолнечника, розы, шиповник, кусочки папайи.
Характеристики
|
201,50 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (20) Подарочная жестяная шкатулка "Голубая Лагуна" собрала в себе 3 вкуса чая Hilltop: 1. Чай "Цейлонское утро"/"Ceylon Morning" (50г) - черный цейлонский байховый крупнолистовой с мягким ароматом и терпко-сладким вкусом. 2. Классика ароматизированных чаев "Земляника со сливками"/"Strawberry and Cream" (60г) - цейлонский и индийский байховый крупнолистовой чай с листьями и плодами земляники со вкусом свежих сливок. 3. "Японская Липа"/"Japanese Flowers" (50г) - чай зеленый китайский Сенча, кусочки лимонной цедры, листья китайского лимонника.
Упаковка: красивая жестяная шкатулка с тропическим рисунком и 3 жестяные чайницы. Вес: 160г. Размер: 25*11*6,5 (см).
Характеристики
|
754,71 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (18) Чайный набор Hilltop "Звёздная коллекция" в стильной деревянной шкатулке, в который входят 3 прекрасных вкуса чая Хилтоп в жестянных банках:
1. Черный чай "Цейлонское утро"/ "Ceylon Morning", бодрящий тело и дух (50г).
2. Нежный зеленый чай "Жасминовый"/ "Jasmine tea" с лепестками жасмина (60г).
3. Смесь черного и зеленого чая "Волшебная Луна"/ "Magic Moon" с добавлением кусочков папайи (60г).
Упаковка: шкатулка - дерево, чайницы - жесть. Вес: 170г. Информация для оптовиков: в коробке 6 шкатулок.
Характеристики
|
1 550,54 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (1) Подарочный чай Хилтоп по акции: цена указана уже со скидкой. Зеленый чай Hilltop "Мао Фенг"/"Mao Feng" переводится дословно как "Ворсистые Пики", а все потому, что этот классический зеленый императорский чай покрыт нежным бежевым ворсом. В чай идут только верхние чайные почки, внешне напоминающие пики, так чай Хилтоп "Мао Фенг" получил свое оригинальное название и занял место в рядах элитных китайских чаев. Упаковка: туба в жести. Вес: 60г. Размер: 6,8*6,8*16,9 (см).
Характеристики
|
162,50 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (21) В подарочной жестянной упаковке с роскошным восточным орнаментом "Восточная красавица" представлены 3 различных вкуса чая Hilltop: 1. Чай "Королевское золото"/"Royal Gold" (50г) - цейлонский байховый крупнолистовой чай. 2. Зеленый китайский чай Хилтоп с лепетсками жасмина "Жасминовый"/"Jasmine Tea" (60г). 3. Композиционный чай "Волшебная Луна"/"Magic Moon" (60г) - смесь цейлонского черного чая и китайского крупнолистового зеленого чая, лепестки подсолнечника, розы, плоды шиповника, кусочки папайи.
Упаковка: 3 красивые яркие чайницы в шкатулке (жесть). Вес: 170г. Размер: 25*11*6,5 (см).
Характеристики
|
754,71 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Из чего делается зелёный чай
Зелёный – это сорт чая, который делается из того же чайного листа, что и хорошо знакомый нам чёрный. Эта истина открылась и России, и Европе не сразу: до середины 19 века в Европе считалось, что эти сорта изготавливают из разных растений. Однако это одно и то же растения сорта Камелия. А изменение цвета и вкуса его листа, а также напитка, получаемого из него, связано с его ферментацией, а точнее, с процессом окисления в ходе ферментации чайного листа. В зависимости от степени взаимодействия с кислородом, из свежего чайного листа можно получить чай любого цвета. И чем меньше лист подвергается окислению, тем светлее цвет сухого листа.
Зелёный чай подвергается окислению меньше, чем чёрный. Для этого чайный лист подвергают тепловой обработке. В итоге в нёмостаётся больше дубильных веществ, а вкус получается более растительным и терпким. Лист остается более зелёным – поэтому и чай называется зелёным, и настой его носит зеленоватый оттенок, имеет другие ароматы, другие вкусы.
Самые популярные и лучшие сорта
Зелёный чай очень любим в Азии, изготавливается он в основном в Китае и Японии, причём так сложилось исторически, что в каждой провинции на протяжении столетий и тысячелетий складывались свои рецепты заготовки чайного листа. Из этих стран и происходят самые лучшие, самые популярные сорта, а также самые превосходные, элитные.
Какой зеленый чай выбрать?
Видов огромное множество, всего около 1500. Есть более дорогие и более дешёвые, для производства одних используются обычные крупные листья, для других – только ранние, только верхние или только почки. Также разрешено использовать чай из определённых провинций и даже определённых плантаций. Все это влияет на вкус чайного настоя. Пробуя разные виды зелёного чая, вы пробуете разный по вкусу напиток: нежный или более терпкий, деликатный или насыщенный.
Китайский зелёный чай
Самые известные сорта китайского зелёного чая:
Зелёный порох (Ганпаудер) – скрученный из крупнолистового листа, который выращивается в провинции Чжэцзян.
Колодец дракона (Лунцзин) – делается из нескольких верхних листочков чайного листа. Выращивается в той же провинции Чжэцзян.
Люань Гуапянь (Тыквенные семечки) – собирается только в китайской провинции Аньхой, его количество очень ограничено.
Моли Лун Чжу (Жасминовая жемчужина дракона) – скрученный, для которого отбираются только ранние листья. Выращивается в провинции Футцзянь.
Все эти и другие сорта по-разному ферментируются – сушатся, завяливаются, поджариваются, пропариваются, скручиваются – и дают настой разных оттенков жёлтого и зелёного цвета.
Японский зелёный чай
Лучшие сорта самого популярного японского зелёного чая Сенча (Паучьи лапки) выращиваются в районе Удзи (префектура Киото). Сенча также производится в Китае.
Польза и вред
В чае содержится уникальное вещество – теин, который является комбинацией кофеина и танинов. Кофеин возбуждает, танин сдерживает его возбуждающее действие. Поэтому напиток бодрит и одновременно успокаивает. Он действует медленно и мягко, стимулируя умственную и физическую деятельность.
Зелёный чай подвергается меньшей ферментации, чем чёрный, поэтому природные компоненты в его листе сохраняются лучше. Как и во всех видах чая, в нём содержатся белки, витамины, аминокислоты, антиоксиданты, фитоэстрагены. Все эти компоненты натуральные, природные, ведь растение выращивается на горных плантациях, где воздух и вода очень чистые и свежие. Он поднимает настроение, тонизирует и успокаивает, придаёт бодрость и силу.
Однако не при всех хронических заболеваниях можно пить чай, да и его полезные свойства могут дать избыточный эффект. Также не рекомендуется пить его на ночь из-за его возбуждающего действия. Максимальная польза – с утра или после обеда, и устраивайте себе маленькую чайную церемонию, с красивым чайником и чашкой, получая от напитка удовольствие.
Мы перечислили характерные свойства всех видов чая, однако для зелёного эффект будет максимальным – ведь он подвергается наименьшему окислению из всех видов чая.
Элитный зелёный китайский чай
Некоторые из предлагаемых у нас видов относятся к элитным. Так, у нас представлены Лунцзин, Лю ань Гуа пянь, Тай пин Хоу куй, Чжу е Цин и другие.
Как заваривать
Чем меньше окисление, чем нежнее листья, тем ниже должна быть температура воды, которой его заваривают. Поэтому температура заваривания зелёного чая не должна быть высокой – 75-85°, заваривать в течение 4-5 минут. Японский чай сенча требует еще более низкой температуры заваривания – 60-75° и 3-4 минуты. В этих условиях аромат полностью раскроется.
Соотношение заварки и воды – 1 чайная ложка на 250 мл воды. Чайник должен быть иметь объём, который позволит листьям развернуться, раскрыться.
Допустимо заварить чай несколько раз. Раз от раз насыщенность и вкус настоя будут меняться. Можно использовать любые чайники – керамические, чугунные эмалированные, стеклянные и фарфоровые чайники, но лучше не использовать чайники из стали, т.к. могут придать настою металлический привкус. Также советуем использовать чайники с фильтром, т.к. листья некоторых сортов могут крошиться – например, листья чая сенча.