чай Конфуций "Красная жемчужина-Сенча" набор 55г.

Набор состоит из 2-х элитных зеленых чаев: чай "Красная Жемчужина" и чай "Сенча". Элитный зеленый фигурный чай (сорт Мао Дзен) с цветком клевера и звездой из лепестков роз. При заваривании чая "Красная жемчужина" из чайного бутона на Ваших глазах раскроется прекрасная алая звездочка с розовым клевером в центре, а настой чая заворажит бархатно алым цветом. Эстетическая цветочная композиция дополняет роскошный вкус элитного зеленого чая Конфуций. Японский способ изготовления зеленого чая "Сенча" уже с тех пор, хоть и происходил исторически из Китая, но все же отличался. Суть технологии состоит в обработке чайного сырья высокотемпературным паром для скорейшего его завяливания (прекратить жизнедеятельность в листе). В остальном сам процесс изготавливания Сенчи – такой же, как и для большинства высококачественных сортов китайского зеленого чая: мастер вручную растирает чайные листочки по горячему металлическому чану. И окончательная просушка сухим горячим воздухом до требуемой влажности (7 – 10 %). Конечно, он изготовлен в Китае. Впрочем, более половины зеленого чая вида Сенча, который пьют в Японии, традиционно производится в Китае. Это выгодно со всех сторон. Данный сорт собирается только ранней весной, когда чайные листья максимально полны витаминами и микроэлементами. Чай в Китае считается прекрасным подарком, но как показать особое уважение? Чай такого уровня расскажет все без слов.