чай Чжуецин 50г.

Чжуецин – это самый знаменитый и самый прославленный зеленый чай из провинции Сычуань, из деревушки Юэлянь. Выращивают этот чай в районегор Эмэйшань. Его производят не из листьев, а из чайных ростков. Миниатюрные, упругие и плотные, они невероятно сложны и трудоемки в сборе. Чаи такого стандарта считаются элитой среди зеленых чаев. Чаинки Чжуецина имеют красивую глянцевую поверхность и не более двух сантиметров в длину. Заваривая этот чай, не ошпарьте его. Температура воды должна быть в пределах девяноста градусов. Тогда к аромату этого чая прибавятся мягкость и одновременно насыщенность. Зелени станет больше, и появится глубина. В аромате вы сумеете различить банные запахи, березу, орехи и талый снег. Чжуецин дает прозрачный желто-зеленый настой. Затягивать заварки не рекомендуется. Всего за несколько секунд этот чай отдает воде столько эмоций, что хватит на всех. А количество заварок вас приятно удивит. Вкус - плотный, насыщенный, с легкой горчинкой и легкой терпкостью. Кроме всего, тут есть совсем чуточка кислинки, которая приятно разглаживается языком по верхнему нёбу. Послевкусие - нежное, медовое, цветочное и терпкое. Чжу Е Цин с китайского дословно переводится как «свежесть бамбуковых листьев». Иногда сокращенно этот чай называют в виде русской аббревиатуры – ЧЕЦ. Информация предоставлена www.realchinatea.ru.