Соус соевый

Соевый уксус - это солоноватый пикантный соус, который делается из бобов растения соя. Благодаря тому, что он содержит производные глутаминовой кислоты, которая усиливает вкус блюд, является один из основных ингредиентов паназиатской кухни. Содержит минеральные элементы, витамины и аминокислоты.

Придает блюду солоноватый пикантный вкус. Используется в кулинарии в качестве приправы к японской, тайской и пр. азиатской кухне, к холодным и горячим блюдам (к суши, сашими, овощам, мясу, рыбе, супам и пр.).