Чай Шу пуэр
Есть в наличии (4)
Характеристики
|
384,83 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (6)
Характеристики
|
1 764,38 руб./шт
-
+
|
Пуэр шу – "состаренный" чай
Шу пуэр – это искусственно состаренный чай. Его «земляной» вкус получается в результате особенного, ускоренного приготовления: листья «сушат», подвергая повышенной температуре и влажности, в частности, поливая сваленные кучами водой и выдерживая при высокой температуре. В результате этот чай "состаривается" в ускоренном темпе, за 45-60 дней. Пуэр шу сразу готов к употреблению, но при дальнейшем хранении ферментация этого чая не прекращается, а потому его вкус продолжает меняться, избавляясь от некоторых особенностей молодого листа: например, со временем из них уходит горечь и терпкость.