Растворимый кофе
Есть в наличии (268)
Характеристики
|
109,95 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (947)
Характеристики
|
223 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (2113)
Характеристики
|
116,85 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (2316)
Характеристики
|
116,85 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (94)
Характеристики
|
97,20 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (70)
Характеристики
|
236,68 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (26)
Характеристики
|
141,18 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (37)
Характеристики
|
141,18 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (133)
Характеристики
|
276,50 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (159)
Характеристики
|
152,39 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (776)
Характеристики
|
115,62 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (1301)
Характеристики
|
75,13 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (170)
Характеристики
|
58,05 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (99)
Характеристики
|
299 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (168)
Характеристики
|
214,80 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (133)
Характеристики
|
310,50 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (235)
Характеристики
|
348,60 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (37)
Характеристики
|
317,60 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (129)
Характеристики
|
317,60 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (103)
Характеристики
|
478,40 руб./шт
-
+
|
Как выбрать хороший растворимый кофе?
Как его делают и какой вид самый вкусный? Смотрите видео от Лавки Кофе Чая.
Растворимый кофе бывает разных видов: в гранулах, в виде порошка, в кристаллах или молотый в растворимом. Любой из этих видов кофе можно заварить прямо в кружке, и всё, что для этого нужно – горячая вода.
Как делают растворимый кофе
Распространённое предубеждение, что это полностью химический продукт, не имеющий в своём составе ничего натурального – это всего лишь миф. На самом деле, это настоящий натуральный продукт, несущий ту же пользу, что и зерновой или молотый. Его производят из натуральных кофейных зёрен, которые сначала обжаривают, а затем измельчают и обрабатывают горячей водой. В итоге получается концентрированный напиток, который после сушки становится порошковым растворимым кофе. Чтобы получить гранулированный вариант, порошок обрабатывают паром и сбивают в гранулы. Но особенно популярен сублимированный: для его изготовления концентрат замораживают и высушивают в вакууме. Такой кофе в кристаллах считается лучшим, потому что в нём сохраняется больше вкуса и аромата.
Существует и современная технология In-Fi, которая сочетает удобство заваривания с более изысканным вкусом. С её помощью получают гранулы, внутри которых находится жареный молотый кофе тонкого помола. Такой напиток особо густой и насыщенный, а на дне чашки даже остаётся кофейная гуща.
Помимо удобства, растворимый кофе обладает более долгим сроком хранения. У зернового или молотого быстрее испаряются кофейные масла и происходит окисление, и со временем они теряют свои ароматические свойства. Содержание кофеина в нём меньше, чем в обычном, поэтому тем, кто хочет ограничить потребление кофеина, лучше выбирать именно его.