Растворимый кофе
Есть в наличии (12)
Характеристики
|
195,70 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (18)
Характеристики
|
136,06 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (323)
Характеристики
|
437,09 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (27)
Характеристики
|
300 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (1136)
Характеристики
|
141,14 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (13)
Характеристики
|
390 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (484)
Характеристики
|
188,33 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (48)
Характеристики
|
156 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (219)
Характеристики
|
110,96 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (155)
Характеристики
|
174,21 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (3)
Характеристики
|
104,54 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (30)
Характеристики
|
390 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (590)
Характеристики
|
168,16 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (63)
Характеристики
|
390 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (16)
Характеристики
|
180,22 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (8)
Характеристики
|
371,59 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (110)
Характеристики
|
141,20 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (8)
Характеристики
|
359,70 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (36)
Характеристики
|
224,44 руб./шт
-
+
|
Есть в наличии (100)
Характеристики
|
104,85 руб./шт
-
+
|
Растворимый кофе бывает разных видов: в гранулах, в виде порошка, в кристаллах или молотый в растворимом. Любой из этих видов кофе можно заварить прямо в кружке, и всё, что для этого нужно – горячая вода.
Как делают растворимый кофе
Распространённое предубеждение, что это полностью химический продукт, не имеющий в своём составе ничего натурального – это всего лишь миф. На самом деле, это настоящий натуральный продукт, несущий ту же пользу, что и зерновой или молотый. Его производят из натуральных кофейных зёрен, которые сначала обжаривают, а затем измельчают и обрабатывают горячей водой. В итоге получается концентрированный напиток, который после сушки становится порошковым растворимым кофе. Чтобы получить гранулированный вариант, порошок обрабатывают паром и сбивают в гранулы. Но особенно популярен сублимированный: для его изготовления концентрат замораживают и высушивают в вакууме. Такой кофе в кристаллах считается лучшим, потому что в нём сохраняется больше вкуса и аромата.
Существует и современная технология In-Fi, которая сочетает удобство заваривания с более изысканным вкусом. С её помощью получают гранулы, внутри которых находится жареный молотый кофе тонкого помола. Такой напиток особо густой и насыщенный, а на дне чашки даже остаётся кофейная гуща.
Помимо удобства, растворимый кофе обладает более долгим сроком хранения. У зернового или молотого быстрее испаряются кофейные масла и происходит окисление, и со временем они теряют свои ароматические свойства. Содержание кофеина в нём меньше, чем в обычном, поэтому тем, кто хочет ограничить потребление кофеина, лучше выбирать именно его.