-
Чай
-
Весь чай
-
Чай разных видов
-
Чай разных торговых марок
-
Чай в подарок
-
Чай из разных регионов произрастания
-
Чай для разных способов заваривания
-
Чай с ароматами и добавками
-
Чайные бленды
-
Чай различных сортов
-
Чай фасованный и на развес
-
Чай в разной упаковке
-
Чай разных стран производства
-
Чай по различным техническим условиям
-
Категории чайного листа
-
-
Кофе
-
Весь кофе
-
Кофе разных видов
-
Кофе разных торговых марок
-
Кофе разных стран производства
-
Кофе с ароматами и добавками
-
Кофе в подарок
-
Кофе из разного сырья
-
Кофе из разных регионов произрастания
-
Кофе различной обжарки
-
Кофе разного помола
-
Кофе с разным содержанием кофеина
-
Кофе фасованный и на развес
-
Кофе в разной упаковке
-
Кофе по различным техническим условиям
-
Кофе для разных способов заваривания
-
- Сладости
- Игрушки
- Упаковка
- Посуда
- Снеки
- Крупы
- Бакалея
- Консервы
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
18 Марта 2019
Maestro, ах, маэстро! Все вкусы в вашей власти!
15 Марта 2019
Чашка чая NABU может изменить представление о мире
14 Марта 2019
Ещё больше выгодных покупок в марте
Улун / Оолонг
|
По акции 
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (12) Чай в тубе Hilltop "Oolong чёрный дракон" - это классический китайский улун из коллекции Хилтоп, который Вы обязательно должны попробовать. Упаковка: жестяная туба с картонной весенней обечайкой, одетой на банку. Размер: 6,8*6,8*16,9 (см).
Характеристики
|
282,60 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (110) Чай зеленый китайский молочный улун/оолонг Basilur. Обладает уникальным сочетанием нежного сливочного вкуса и терпко-сладких ноток зеленого чая Базилур. Представлен в пакетиках для разовой заварки (25 шт по 1,5 гр в пачке) – идеальная форма выпуска для людей, не желающих тратить время и силы на заваривание чая в чайнике. Информация для оптовиков: в коробке 24 штуки.
Характеристики
|
118,62 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (30) Чай Greenfield "Молочный Оолонг" обладает мягким классическим вкусом оолонга, с добавлением молочно-сливочных ноток. В упаковке чая Гринфилд "Milky Oolong" 25 пакетиков по 2 грамма.
Характеристики
|
65,77 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (5) Китайский красный листовой чай "Молочный улун (Фуцзянь)" является одним из самых популярных сортов чая. Обладает молочным ароматом и молочно-сладковатым послевкусием, способствует успокоению и расслаблению. Упаковка: 500 грамм от торговой марки "Русская чайная компания". Состав: чай красный крупнолистовой, ароматизир "Молоко".
Характеристики
|
1 850,24 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (11) Китайский Молочный улун считается одним из самых популярных сортов чая. Обладает мягким молочным ароматом и молочно-сладковатым послевкусием, снимает усталость и дарит ясность ума. Упаковка: 500 грамм от торговой марки "Dolche Vita". Состав: чай оолонг, ароматизировано маслами.
Характеристики
|
725,52 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (9) Чай Hilltop "Молочный оолонг" в подарочной упаковке. В жестяной восьмигранной банке "Milk Oolong" знаменитый китайский крупнолистовой полуферментированный чай улун, с нежным ароматом свежих сливок. Размер: 9,1*7,1*11,4 (см). Информация для оптовиков: в коробке 12 штук.
Характеристики
|
299,55 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
|
Новинки 
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (2) Самый известный улун Тигуанинь представлен торговой маркой Kipling (Киплинг). В Китае этот чай называют бирюзовым, он с красивым светло-зелёным цветом настоя, ароматный и бодрящий. Послевкусие у Тигуанинь яркое и необычно длительное. Чайный лист собран вручную на частной плантации Selected on Plantation: T #027. Упакован на Шри-Ланке по лицензии и под контролем компании Unifoods, Великобритания. Удобная информативная упаковка: на пачке-пенале указаны состав, время и температура заваривания.
Характеристики
|
139,14 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (23) Зелёный индийский чай "Sparkling Oolong" от торговой марки "Golden Tips". Состав: 100% индийский листовой байховый чай улун. Чай "Голден типс" - индийский чай без примесей других чаев. Компания "Golden tips" ведет свою деятельность с 1933 года и занимается производством качественных индийских чаёв, выращенных и упакованных в регионе произрастания. Чай "Игристый улун" упакован в красивую жестяную банку, поэтому его можно преподнести как приятный подарок к любому торжеству. Информация для оптовиков: в коробке 36 штук.
Характеристики
|
373,83 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (16) Попробуйте нежный вкус чая Алтын Premium "Молочный улун". Настой светло-зеленого цвета с мягким ароматом и легким сливочным послевкусием. В упаковке чая Алтын Премиум 25 пакетиков для разовой заварки по 2 грамма. Информация для оптовиков: в коробке 21 упаковка.
Характеристики
|
64,86 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (27) Набор чая Basilur из Восточной коллекции в пакетиках для разовой заварки. В набор входит чай из серии "Oriental": 1) чай черный цейлонский байховый мелколистовой "Волшебные ночи"с ягодами клюквы, с лепестками василька и синей мальвы, с ароматами клубники, ананаса, абрикоса и папайи; 2) чай черный цейлонский байховый листовой "Золотой месяц"; 3) чай зеленый цейлонский байховый листовой "Марокканская мята" с листьями мяты и с ароматом марокканской мяты; 4) черный цейлонский байховый чай Базилур "Масала чай" с кардамоном, гвоздикой, корицей, имбирем, мускатным орехом и перцем; 5) китайский чай молочный улун "Белая Луна"; 6) чай черный цейлонский байховый листовой "Морозный день" с лепестками белого и голубого василька, ароматами маракуйи и апельсина. В упаковке 60 пакетиков в фольгированных конвертах. Информация для оптовиков: в коробке 6 штук.
Характеристики
|
428,97 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (3) Китайский улун "Тегуаньинь" из провинции Фуцзянь. Напиток обладает нежным цветочным ароматом и приятным вкусом с лёгкими медовыми нотками. Производитель: "Русская чайная компания", Россия. Мягкая упаковка, 500 грамм.
Характеристики
|
815,50 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (12) Ча Бао "Молочный улун" - это китайский бирюзовый чай с изысканным сладковатым ароматом молока. На упаковке изображена пара сорок - символ преданной дружбы и счастливой любви, а цветущая слива олицитворяет надежду и жизнерадостность. Чай выращен и упакован в Китае. Картонная пачка, 100 грамм. Информация для оптовиков: в коробке 50 штук.
Характеристики
|
278,71 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (12) Чай молочный улун SVAY "White Tiger" в пирамидках для заваривания в чайнике. Состав чая "Белый тигр": чай зеленый байховый китайский крупнолистовой Улун высшего сорта, ароматизатор идентичный натуральному "Молоко". В упаковке 20 пирамидок для заваривания в чайнике по 4 грамма. Одна пирамидка чая Свей рассчитана на объем заваривания 500-600 мл. Элитная коллекция чая SVAY класса LUXURY создана специально для подачи чая в кафе и ресторанах. SVAY Selective Tea Blends – это высокие вкусовые качества чая и широкий ассортимент порционных чаев для сегмента HoReCa. Размер упаковки: 11*10*9 (см). Информация для оптовиков: в коробке 8 упаковок.
Характеристики
|
435,75 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (3) Легендарный улунский чай "Те Гуанинь Цан Сай" (императорский) - самый популярный сорт чая у любителей оолонгов. В уезде Ань-си находятся плантации по выращиванию этого чая, на которых на протяжении столетий выращивают и обрабатывают Тегуаньинь. Туго свернутые в виде комочков чайные листья изумрудно-зеленого цвета, с красновато-коричневыми прожилками. Жирные от большого содержания эфирных масел плотные чайные листья обладают уникальной способностью удерживать витамин С в организме, а в омолаживающим эффекте этому чаю нет равных. Китайские плантаторы из поколения в поколение передают технологию обработки чайного листа Тегуаньинь. Интересен тот факт, что чайный лист отделяется от веточки только после обработки, т.е. в производство идет чайная веточка с тремя верхними листочками, она сушится, и особым способом мнется и прожаривается. Если во время сбора отделять веточку от чайных листьев, уникальный вкус Улунского чая Те Гуаньинь будет утерян. Напиток обладает немного терпким вкусом и удивительным ароматом с мягким послевкусием, который улавливается и на седьмой заварке. Назван чай в честь богини Милосердия Гуанинь, а внешний вид чаинок - комочков добавили в название слово "железо": «Железная Гуань Инь» (Ti Kuan Yin или Tai Guanyin).
Характеристики
|
1 542,38 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (31) Чай китайский байховый мелколистовой молочный улун Basilur "Белая луна" в пакетиках для разовой заварки. Чай "White moon" из восточной коллекции Базилур порадует Вас своим нежным, мягким вкусом и сливочным ароматом. В упаковке 25 пакетиков для разовой заварки по 1,5 грамма. Изготовлен на Шри-Ланке. Размер пачки: 15,5*8*4,5 (см). Информация для оптовиков: в коробке 24 штуки.
Характеристики
|
123,54 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (5) Китайский оолонг "Имбирный" от торговой марки "Русская чайная компания" выращен в провинции Фуцзянь. Напиток дополнен кусочками корня имбиря, лепестками календулы и розового бразильского перца. Обладает согревающим эффектом и ярким вкусом терпкого имбиря. Состав: чай красный рассыпной листовой крупный, кусочки корня имбиря, лепестки календулы, перец розовый бразильский. Мягкая упаковка, 500 грамм.
Характеристики
|
770,81 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (10) Китайский полуферментированный чай Hilltop "Молочный оолонг" в подарочной жестяной баночке "Румяные снеговики". Подарочная банка изготовлена в форме сердечка-ёлочной игрушки с изображением веселых снеговиков. Внутри китайский чай Хилтоп "Milk Oolong" с нежным ароматом свежих сливок и сливочно-карамельным послевкусием.
Характеристики
|
238 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (32) Измельченный полуферментированный крупнолистовой чай Nadin "Молочный улун" выращенный в китайской провинции Фуцзянь. Сбор чайного листа производится только весной и осенью. При его переработке ферментацию не доводят до конца: ей подвергаются лишь края и часть поверхности чайного листа. В то же время внутренние слои сохраняют присущую им структуру. Настой оолонга светло-лимонного цвета с нежным молочным ароматом и мягким молочным вкусом. Информация для оптовиков: в коробке 12 штук.
Характеристики
|
75,15 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (19) Чай зеленый китайский молочный улун/оолонг Basilur. Обладает уникальным сочетанием нежного сливочного вкуса и терпко-сладких ноток зеленого чая Базилур. Представлен в пакетиках в индивидуальном конверте из фольги (20 шт по 1,5гр в пачке) – идеальная форма выпуска для людей, не желающих тратить время и силы на заваривание чая в чайнике. Информация для оптовиков: в коробке 12 штук.
Характеристики
|
171,50 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии (18) Чай китайский молочный улун "Белая Луна" из "Восточной коллекции" Базилюр в пакетиках (фольгированный конверт). Размер коробки: 13см * 7 см * 8см. Информация для оптовиков: в коробке 12 штук.
Характеристики
|
171,50 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
Улун или оолонг – как правильно?
Улун (а точнее, у-лун) по-китайски означает «чёрный дракон», также этот китайский чай называют «бирюзовый чай» - цин ча. С каждым годом он становится всё популярнее.
Находясь как будто посередине между между зелёным и чёрным чаем, он вполне оправдывает название "бирюзовый". Во-первых, это красиво! Но главное, улун – это полуферментированный (или среднеферментированный) чай, и в зависимости от степени ферментации, которая может достигать от 20% до 80%, его листья приобретают разный оттенок цвета. Это значит, что края зрелых чайных листьев подверглись ферментации, т.е. окислились и побурели, а середина осталась нетронутой, зелёной. Улун с наименьшей ферментацией принято называть зелёным (внимание, это не зелёный чай, который является самостоятельным видом, а именно слабоферментированный улун). А с наибольшей будет ближе к красному чаю (в нашем понимании это чёрный).
В Китае среди улунов можно найти жёлтый, фиолетовый, сине-зелёный и собственно бирюзовый чай. Все они будут иметь и разный цвет листьев, и разный цвет чайного настоя.
Кроме натуральных, в Китае и Тайване также делают ароматизированные чаи на его основе. Так появились популярные в России и Европе молочный улун (оолонг), с женьшенем и другими ароматизаторами, а среди элитных натуральных без ароматизаторов нельзя не вспомнить о чае Да Хун Пао и Те Гуань Инь. У нас можно найти и другие виды натурального улуна.
Как заваривать улун
Улун со слабой ферментацией заваривают так же, как и хорошо нам знакомый зелёный чай: температура воды 80 градусов, продолжительность заваривания - 1-3 минуты. Чем сильнее ферментация, тем выше должна быть температура время заваривания: до 2-5 минут для сильно ферментированного чая. Аромат настоя – сильный и пряный, цветочный с персиковым привкусом. Цвет заварки – от бледно-зеленого и золотистого до темно-красного. Полезно знать, что качественный улун можно заваривать до 7 раз, иной раз и больше – вы смело можете экспериментировать. С каждой новой заваркой настой будет менять вкус и цвет.
Полезные свойства
Они содержат большое количество эфирных масел, которые при правильной заварке переходят в настой и оказывают влияние на организм. Как и любой другой вид чая, улуны содержат танины (теины) и кофеины, которые создают бодрящий эффект. Считается, что этот вид чая способствует профилактике атеросклероза и при похудении, его энергетический эффект помогает сжигать внутренний жир, улучшает работу желудка и состояние кожи. Для достижения оздоровительного эффекта настой нужно пить регулярно, тем более, что это действительно вкусный и изысканный напиток.
Как выбрать
Зная, как он делается, можно точно сказать, что готовый улун – это листовой чай с ферментированными краями и поверхностью листьев, с зеленой структурой внутри листа. Качественный чай имеет крупный скрученный лист, его цвет – от ярко-каштанового до буро-зелёного. Он не должен содержать обломков, крошек, пыли.
Что касается ароматизированного, то это всё такой же чайный лист. Форма листа может быть разной, чаще всего она напоминает шарик. У женьшеневого улуна чаинки покрыты смесью из солодки и женьшеня и похожи на небольшие камешки. Его основные производители – Китай и Тайвань. Всего производится и экспортируется не более тридцати видов улуна. На их основе чаеразвесочные фабрики в разных странах могут создавать свои купажи.