Горячий шоколад

Скрыть

Фильтр

По популярности По алфавиту По цене

Показывать по 20 50 100

какао Aristocrat Элитный, картон 100 г.
Быстрый просмотр	какао Aristocrat Элитный, картон 100 г. Есть в наличии (29) Вид кофе .Какао быстрорастворимое, Горячий шоколад, Какао Торговая марка ..Strauss Продажа ..фасованный Упаковка ..Мягкая упаковка Страна производства ..Россия Характеристики Отложить В отложенных Сравнить В сравнении	144,84 руб./шт - + В корзинуВ корзине

горячий шоколад "Авангард" 20 г*20 шт.
Быстрый просмотр	горячий шоколад "Авангард" 20 г*20 шт. Есть в наличии (478) Вид кофе Горячий шоколад Продажа ..фасованный Упаковка ..В пакетиках, ..Мягкая упаковка Страна производства ..Россия Характеристики Отложить В отложенных Сравнить В сравнении	166,20 руб./шт - + В корзинуВ корзине

горячий шоколад Elza 325г. (Германия)
Быстрый просмотр	горячий шоколад Elza 325г. (Германия) Есть в наличии (2) Вид кофе Горячий шоколад Торговая марка ..Elza Ароматы и добавки ..Без ароматизаторов Продажа ..фасованный Упаковка ..Картон Страна производства ..Германия Характеристики Отложить В отложенных Сравнить В сравнении	369,78 руб./шт - + В корзинуВ корзине

Горячий шоколад – это разновидность напитка на основе бобов какао. Нам в России хорошо известен напиток под названием какао, который делается из какао-порошка, молока и сахар. В отличие от него, до последнего времени горячий шоколад готовили исключительно из растопленного плиточного шоколада или шоколадной стружки на молоке, взбивая до состояния пены с добавлением корицы, ванили и других ароматных добавок, подавали в небольших чашечках со стаканом холодной воды, поскольку вкус у него очень насыщенный и густой.

Немного об истории

Горячий шоколад пришёл к нам из Америки. Индейцы из высших слоёв общества в доколумбовой Америке в ритуальных целях употребляли горьковато-терпкий охлаждённый пенный напиток из растёртых в пасту какао-бобов. В европейских странах на рубеже XVI и XVII вв. какао стали пить горячим, а острые ингредиенты заменили тростниковым сахаром. Так появился напиток — фаворит европейской аристократии XVII—XVIII веков. Его готовили в специальном сосуде с коротким носиком, длинной деревянной ручкой и крышкой с отверстием для сбивалки, чтобы хорошо его вспенить. Он получался был густым и очень жирным, на его поверхности плавала плёнка масла, которую приходилось снимать ложкой. В XVIII веке его начинают пить из чашечек на блюдцах, чтобы не пролить драгоценную жидкость.

Современные способы приготовления

С появлением технологий изготовления быстрорастворимых напитков появилась возможность сделать горячий шоколад более доступным, простым и быстрым в приготовлении. Достаточно взять 3-4 ложки быстрорастворимого порошка, уже смешанного с сухим молоком, приготовленным из цельного, сахаром, сладкими ароматными специями и добавками, вроде ванили, лесного ореха, миндаля, апельсина, коньяка, амаретто, сливочного ликёра и т.п., залить горячей водой и размешать – и напиток аристократов готов.

Вкус у качественного быстрорастворимого шоколада очень насыщенный, добавки абсолютно натуральны по вкусу. Такой напиток вкуснее и гуще, чем какао.