-
Чай
-
Весь чай
-
Чай разных видов
-
Чай разных торговых марок
-
Чай в подарок
-
Чай из разных регионов произрастания
-
Чай для разных способов заваривания
-
Чай с ароматами и добавками
-
Чайные бленды
-
Чай различных сортов
-
Чай фасованный и на развес
-
Чай в разной упаковке
-
Чай разных стран производства
-
Чай по различным техническим условиям
-
Категории чайного листа
-
-
Кофе
-
Весь кофе
-
Кофе разных видов
-
Кофе разных торговых марок
-
Кофе разных стран производства
-
Кофе с ароматами и добавками
-
Кофе в подарок
-
Кофе из разного сырья
-
Кофе из разных регионов произрастания
-
Кофе различной обжарки
-
Кофе разного помола
-
Кофе с разным содержанием кофеина
-
Кофе фасованный и на развес
-
Кофе в разной упаковке
-
Кофе по различным техническим условиям
-
Кофе для разных способов заваривания
-
- Сладости
- Игрушки
- Упаковка
- Посуда
- Снеки
- Крупы
- Бакалея
- Консервы
Чёрный чай
|
Есть в наличии (7) Настоящий богатырский чай Blackwill "С Днём защитника Отечества" с подарочной обечайкой на жестяной банке! Внутри Вы найдете черный крупнолистовой чай высшей категории. Место произрастания чайного листа: Юго-Восточная Азия. Побалуйте своих мужчин вкусным чаем!
Характеристики
|
233 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
|
Есть в наличии (1) Чай в жестяной фигурной шкатулке "Цветочный хоровод" из весенней коллекции Betford. Состав: чай черный байховый цейлонский. Произведено и упаковано в Шри-Ланке. Размеры шкатулки: 12см * 4см. Информация для оптовиков: в коробке 24 штуки.
Характеристики
|
190 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||
|
Есть в наличии (3) Попробуйте чайную смесь "Ароматная фантазия" из весенней коллекции Хилтоп "Треугольные чайницы". На красивой жестяной баночке чая Hilltop "Цветущие орхидеи" изображена ветка изысканного цветка. Этот цветок символизирует изобилие и духовный рост, а так же стремление к совершенству. Состав чая: черный чай, зеленый чай, листья и лепестки мелиссы, чабреца, душицы, мальвы, с добавлением плодов шиповника и боярышника.
Характеристики
|
341,15 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||
|
Есть в наличии (3) Набор Ассорти "Приятного чаепития" т.м. Маброк состоит из 4-х видов пакетированного чая: "Ночь 1000 звезд", "Нувара Элия", "Зеленые кольца", Эрл Грей особый". Состав: 25 пакетиков комбинированного чая "Ночь 1000 звезд" (черный чай, зеленый чай, аромат клубники, цветки ноготков, цветки апельсинового дерева, лепестки розы); 25 пакетиков черного чая Нувара Элия; 25 пакетиков зеленого чая "Зеленые кольца"; 25 пакетиков "Эрл Грей Особый" (черный чай, аромат бергамота, аромат лимона). Пакетики двухкамерные с ярлычком по 2 гр. Изготовлено и упаковано в Шри-Ланка. Информация для оптовиков: в коробке 6 штук.
Характеристики
|
446 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||
|
Есть в наличии (2) Подарочный набор чая Nadin "Прекрасным женщинам" в красочной картонной упаковке с ручкой. Набор включает в себя 2 упаковки чая Надин по 50 грамм. Чай в ассортименте: 1) Чёрный чай "Очарование нежностью" с ароматом клубники и молочной карамели; 2) Смесь чёрного и зелёного чая Сенча "1001 ночь" с ароматом клубники и винограда; 3) Чёрный крупнолистовой чай "Клубника со сливками"; 4) Чёрный крупнолистовой чай "Сочный барбарис" с ароматом барбариса.
Характеристики
|
125 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||
|
Есть в наличии (3) Черный крупнолистовой чай Nadin "С праздником" с ароматом клубники со сливками. Упакован в подарочную коробочку с цветочным дизайном. Состав чая Надин: чай чёрный листовой, кусочки ягод клубники, лепестки сафлора, ароматизаторы. Размер картонной коробки: 14,5см * 7см * 4см.
Характеристики
|
68 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||
|
Есть в наличии (10) Чай черный Anreiz "Апельсин с имбирём" с добавками порадует Вас ярким цитрусовым ароматом и пряной имбирной ноткой во вкусе. Состав: чёрный вьетнамский чай, кусочки имбиря, кожура апельсина, лепестки календулы, ароматизатор натуральный. Немецкое качество чая. Упаковка 1 кг.
Характеристики
|
2 363 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||
|
Нет в наличии Чай весовой черный "Клубника со сливками" от Nadin - это сочетание китайского черного байхового крупнолистового чая с натуральными добавками ягод клубники и лепестков красного шафрана, с ароматом клубники и сливок. Завариваются ароматизированные чаи мягкой свежевскипяченной водой.
Характеристики
|
4 560 руб.
| ||||||||||||||||||
|
Есть в наличии (23) Чай Маброк Эрл Грей Особый с натуральными добавками. Незабываемый аромат этой композиции на основе лучших сортов чёрного цейлонского чая с добавлением лепестков подсолнуха, цветков кукурузы, листьев чёрной смородины и натурального бергамотового масла начинает распространять при заварке многогранность своего букета, приобретая роскошный цвет настоя и чарующий вкус. Масло бергамота снимает головные боли и помогает при хроническом бронхите. Состав: черный чай FBOP, цветки кукурузы, лепестки подсолнуха, листья черной смородины, натуральное бергамотовое масло. Изготовлено и упаковано в Шри-Ланка. Размер жестяной банки: 18,5см * 10см * 8см.
Характеристики
|
660 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||||||
|
Есть в наличии (1) Подарочная шкатулка в форме сердца "Бумажные сны" из подарочной коллекции "Сердца" Betford. Состав: чай черный байховый цейлонский. Произведено и упаковано в Шри-Ланке. Размер: 18см * 4см. Информация для оптовиков: в коробке 12 штук.
Характеристики
|
214 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
|
Есть в наличии (1) Жестяная подарочная банка Hyton "Снегурочка" из зимней коллекции "Пятый элемент" с ароматным черным цейлонским чаем внутри. Замечательный подарок к Новому Году и Рождеству для Ваших родных и близких. Изготовлен и упакован чай Хайтон в Шри-Ланке. Размер: 17,5*16*5 (см).
Характеристики
|
244,59 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||||
|
Есть в наличии (22) Маброк "Ночь 1000 звезд" - это магическая смесь черного и зеленого чая с оттенком душистых лепестков, ценимая знатоками чая. Особенно подходит для вечернего чаепития, обладает прекрасными мультивитаминными свойствами, порадует Вас тонким ароматом роз и лёгким ягодным вкусом. Состав: черный чай, зеленый чай, лепестки розы, лепестки подсолнуха, лепестки цветка апельсина, натуральный ароматизатор клубники. Красивый душистый настой с ноткой клубники. Высший сорт. Изготовлено и упаковано в Шри-Ланка. Размер жестяной банки: 18,5см * 10см * 8см.
Характеристики
|
660 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||||||
|
Есть в наличии (2) Весовой композиционный чай "1002 ночь" от Надин - это купаж китайских крупнолистовых чаев: смесь чая черного и зеленого чая "Порох" с добавлением кусочков папайи, изюма, лепестков мальвы, календулы и чайной розы с потрясающим ароматом земляники и маракуйи. В коллекции чаев Nadin один из самых популярных ароматов.
Характеристики
|
1 539 руб.
-
+
| ||||||||||||||||||
|
Есть в наличии (20) Тонизирующий чай Маброк "Сибирская смесь" - 100% цейлонский черный листовой байховый чай (закрученный лист) с плантаций Рухуны - южного региона острова Цейлон. Особый климат Шри Ланки придаёт листьям этого чёрного чая необычайную силу и насыщенный настой, снабжая Ваш организм микроэлементами и витаминами. Лечебный эффект этого чая дарит Вам поистине сибирское здоровье. Чаеведы рекомендуют пить его особенно весной. Имеет крепкий, терпкий вкус и богатый аромат. Изготовлено и упаковано в Шри-Ланка. Размер жестяной банки: 18,5см * 10см * 8см.
Характеристики
|
660 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||
|
По акции 
|
Есть в наличии (80) Насладитесь ярким ароматом и гармоничным вкусом черного крупнолистового чая Алтын "Цейлонский". Мягкая упаковка, 400 грамм. Информация для оптовиков: в коробке 16 упаковок.
Характеристики
|
136 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
|
Есть в наличии (74) ЛУЧШАЯ ЦЕНА на чай Алтын Premium Гранат в картонной упаковке 100 грамм. Обратите внимание: цена указана уже со скидкой.
Характеристики
|
70,55 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||
|
Есть в наличии (33) Чёрный чай со вкусом шоколада и апельсина Curtis "Orange Chocolate". Почувствуйте удивительную гармонию вкусов в чае Кёртис: романтического тёмного шоколада и солнечного апельсина. В упаковке 20 удобных пирамидок по 2 г. Информация для оптовиков: в коробке 12 штук.
Характеристики
|
82 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||
|
Есть в наличии (6) Превосходный черный чай Базилур с кусочками манго и ананаса, апельсиновой цедрой и лепестками василька из коллекции "Волшебные фрукты". Насыщенный вкус цейлонского чая с ярким фруктовым ароматом. Состав: чай BASILUR чёрный цейлонский байховый листовой, кусочки ананаса, кусочки манго, апельсиновая цедра, василек, ароматизатор. В упаковке 20 пакетиков в сашетах. Чай изготовлен на Шри-Ланке. Информация для оптовиков: в коробке 12 штук.
Характеристики
|
182 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||
|
Есть в наличии (960) Черный пакетированный чай Алтын "Цейлонский". Порадует Вас и Ваших близких своим приятным ароматом, терпким вкусом и сладковатым послевкусием. В картонной упаковке 25 пакетиков для разовой заварки по 2 грамма. Информация для оптовиков: в коробке 21 упаковка.
Характеристики
|
50 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||
|
Есть в наличии (11) Черный крупнолистовой чай Nadin "Вдохновение" с клубникой и ароматом молочной карамели. Упакован в подарочную жестяную баночку с весенним дизайном. Состав чая Надин: чёрный листовой, кусочки ягод ежевики и клубники, лепестки гибискуса и розы, листочки клубники, ароматизаторы. Информация для оптовиков: в коробке 12 штук.
Характеристики
|
194 руб./шт
-
+
| ||||||||||||||||||||
В ЧЁМ ОТЛИЧИЕ ЧЁРНОГО ЧАЯ ОТ ЗЕЛЁНОГО
Чёрный и зелёный чай делаются из растения одного вида – чайного вечнозелёного куста из рода Камелия. Правда, до 19 века европейцы считали, что чёрный чай и зелёный изготавливаются из разных растений, настолько получается разным по виду и вкусу чай. На самом деле, главное отличие чёрного чая от всех остальных видов – это наиболее сильное окисление. Чтобы ускорить окисление, чай ферментируют в условиях повышенной влажности. При этом высушенные листья становятся чёрными, а настой получается красного или медного цвета. Поэтому в Китае чёрный чай называют красным.
ЛУЧШИЕ СОРТА ЧЁРНОГО ЧАЯ
ИНДИЙСКИЙ И ЦЕЙЛОНСКИЙ ЧЁРНЫЙ ЧАЙ
Хотя родиной чая является Китай, самые популярные и самые лучшие сорта чёрного чая делаются в Индии и Шри Ланка (бывший о. Цейлон). На самый распространённый в мире сорт Ассам приходится 90% чайного производства Индии. Регион Ассам – самый крупный чайный регион не только в Индии, но и в мире. А к лучшим сортам чёрного чая относится индийский чай Дарджилинг и цейлонский Нувара-Элия. В этих местах чай стал выращиваться благодаря британцам, которые выкрали чайный куст из Китая и предприняли несколько попыток выращивать чай в подходящем климате, пока они не увенчались успехом.
КИТАЙСКИЙ ЧЁРНЫЙ ЧАЙ
Процесс обработки чёрных чаев в Китае был разработан в 18 веке. В Китае собираются и ферментируются лучшие, элитные сорта чёрного чая. обработки чёрных чаев в Китае был разработан в 18 веке. Однако на Востоке больше востребован зелёный чай и улун, поэтому на его родине, в Китае, чёрный чай занимает около 5-6% производства.
Также чёрный чай производится в Японии, а из новых чайных регионов – во Вьетнаме, Кении, Танзании и других.
ПОЛЬЗА И ВРЕД ЧАЯ
Чай обладает многими полезными свойствами: он улучшает пищеварение, понижает уровень холестерина, укрепляет иммунную систему, активизирует кровообращение. В нём содержатся витамины, белки, аминокислоты, антиоксиданты, минеральные вещества.
В чае содержится уникальное вещество– теин; его особенность состоит в соединении возбуждающего кофеина с дубильными веществами танинами. Поэтому чёрный чай «бодрит», а не возбуждает, как кофейный кофеин, и одновременно успокаивает. Чайный кофеин действует медленно и мягко, влияя на повышение работоспособности в течение рабочего дня, стимулируя нервную и сердечно-сосудистую систему. Поэтому черный чай – идеальный напиток для умственной деятельности. Он расширяет сосуды коры головного мозга, стимулируя мозговое кровообращение, мышление и остроту ума.
Дополнительно в силу большого окисления, чёрный чай также ускоряет реакцию, снижает усталость, выступая как физический стимулятор.
ГДЕ БОЛЬШЕ КОФЕИНА – В ЧЁРНОМ ИЛИ ЗЕЛЁНОМ ЧАЕ
Крепко заваренный чёрный чай содержит больше кофеина, чем слабо заваренный, т.к. берётся больше заварки и крепкий чай заваривается дольше. Однако трудно сравнивать этот результат с зелёным чаем, ведь на содержание кофеина влияет сорт чайного дерева, условия заварки и т.п. При определенных условиях кофеина больше в зелёном чае, при определённых – в чёрном. В среднем, при одинаковом объёме и крепости настоя, в чашке зелёного чая кофеина будет больше. При этом содержание кофеина в 100 мл чая сравнимо с его количеством в 100 мл кофе.
Мы привыкли думать, что чёрный чай бодрит сильнее, чем зелёный. Однако наше представление о том, что зелёный чай «легче» чёрного, не совсем верно.
Дело в том, что в зелёном чае лучше сохраняются определённые вещества и микроэлементы, настой больше похож на растительный, в этом состоит его польза. Правда, по этой же причине в нём лучше сохраняется чайный теин – алкалоид, который по сути является чайным кофеином.
Однако в любом случае содержание кофеина в чашке чае не носит критический характер для здоровья. Чтобы нанести вред, в день нужно выпивать не менее 12 стаканов. Впрочем, не стоит пить чай, особенно зелёный или крепко заваренный чёрный, так же, как и кофе, людям с постоянно высоким давлением. И чай противопоказан детям до 2 лет.
Если вас беспокоит повышенное содержание кофеина и он вам противопоказан по состоянию здоровья, то необходимо иметь это в виду. При отсутствии противопоказаний и при разумном потреблении вреда от кофеина нет.
КАКОЙ ЧЕРНЫЙ ЧАЙ ВЫБРАТЬ?
ЛИСТОВОЙ ЧАЙ
Правильно заваренный чай – конечно, листовой. При наличии времени и условий для соблюдения всех правил заваривания чая выбирайте именно его, о качестве и лучших сортах в нашем интернет-магазине мы уже писали выше.
Интересный факт и национальное отличие состоит в том, что в России при употреблении чёрного чая используют заварку – концентрированный чайный настой, в который добавляют кипяток. Сложилось так из-за первоначального использования самоваров, а позже стало традицией, даже когда самовары ушли в прошлое. А поскольку чёрный чай – любимый и традиционный для русского чаепития, то касается эта традиция именно чёрного чая. Если добавить ещё ломтик лимона, получится самый традиционный русский чай.
Существует даже вариант чёрного чая Earl Grey, который называется “Russian”, т.е. «русский», который ароматизирован лимоном, а не бергамотом. Такой традиции больше нет нигде, да и сейчас она понемногу уходит в прошлое. Современные любители чая заваривают чёрный чай так же, как и зелёный – кладут сухую заварку для получения готового чайного настоя, а не концентрированной заварки.
ЧАЙ В ПАКЕТИКАХ
Считается, что чай в пакетиках проигрывает листовому. Однако на самом деле проигрыш только в одном – в красоте церемонии. Дело в том, что в пакетиках находится тот же чайный лист, но ломаный, категории CTC. Он не требует такой серьезной подготовки к завариванию, поскольку настаивается быстрее и при более низкой температуре, у него выше экстрактивность. Лист категории CTC используется для пакетированных чаев. Так что тайна стойкого цвета чая, заваренного из пакетика, в том, что лист ломаный, а отнюдь не в использовании мифических красителей, как гласит распространённый стереотип.
Секрет правильного выбора чая в пакетиках – в выборе производителя, ведь качество пакетированного чая соответствует общему качеству линейки чаев. Черный чай в пакетиках – отличный выбор для офисов. Интернет-магазин Лавка Кофе Чая тщательно подходит к выбору производителей, у нас можно купить высококачественный чай для дома и офиса, в том числе весь чай в пакетиках у нас высокого качества.
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ ЧЁРНЫЙ ЧАЙ
Поскольку чёрный чай наиболее окисленный, то и заваривают его самой горячей водой, при температуре 90-95%. Обычно кладут 1 чайную ложку сухой заварки на чашку горячей воды и заваривают в течение 4-5 минут. Лучше предварительно согреть чайник, чтобы температура воды не падала.