Молочный улун

Сортировать по: Рейтингу Цене Названию
curtis_milk_oolong_20_thumb.jpg
74,67 руб.
Характеристики товара

Вид: оолонг (улун)

Торговая марка: Curtis

Регион произрастания: Китай

Способ заваривания: пакетированный, пирамидка

Ароматы и добавки: Ароматы, молочный

Продажа: фасованный чай

В упаковке: картон

Страна производства: Россия

Технические условия: ТУ

Попробуйте китайский молочный улун в пирамидках Curtis "Milk Oolong". Вам и Вашим близким обязательно полюбится его свежий аромат и мягкий молочный вкус. После длинного насыщенного дня чашечка чая Кёртис "Молочный оолонг" - настоящее наслаждение! В… подробнее
hilltop_staraya_milkoolong_a_thumb.jpg
305,88 руб.
Чай Hilltop "Молочный оолонг" в подарочной упаковке. В жестяной восьмигранной банке "Milk Oolong" знаменитый китайский крупнолистовой полуферментированный чай улун, с нежным ароматом свежих сливок. Размер: 9,1*7,1*11,4 (см). подробнее
hilltop_vesna_buket_tsvetochnaya_korzinka_futlyar_80_a_thumb.jpg
393,81 руб.
Характеристики товара

Вид: оолонг (улун)

Торговая марка: Hilltop

Чай в подарок: 8 Марта, День рождения

Регион произрастания: Китай

Способ заваривания: листовой

Ароматы и добавки: Ароматы, молочный

Продажа: фасованный чай

В упаковке: жесть, Футляры

Страна производства: Россия

"Цветочная корзинка" - чай Hilltop "Milk Oolong" из весенней коллекции "Праздничные футляры" - это прекрасное решение для тех, кто не знает, что подарить на 8 Марта или любой другой праздник. Знаменитый китайский полуферментированный чай "Молочный… подробнее
hilltop_new_year_magazin_podarkov_100g_a_thumb.jpg
371,07 руб.
Характеристики товара

Вид: оолонг (улун)

Торговая марка: Hilltop

Чай в подарок: Новый год и Рождество

Регион произрастания: Цейлон (Шри-Ланка)

Способ заваривания: листовой

Ароматы и добавки: Ароматы, молочный

Продажа: фасованный чай

В упаковке: жесть, Окошки

Страна производства: Россия

Чай Hilltop "Milk Oolong" в праздничной жестяной банке "Магазин подарков" - станет прекрасным подарком к Новому Году и Рождеству. Знаменитый китайский полуферментированный чай "Молочный Оолонг" с нежным ароматом свежих сливок и сливочно-карамельным… подробнее
hilltop_vesna_serdtse_chaynaya_roza_80_a_thumb.jpg
393,81 руб.
Характеристики товара

Вид: оолонг (улун)

Торговая марка: Hilltop

Чай в подарок: 8 Марта, День рождения

Способ заваривания: листовой

Ароматы и добавки: Ароматы, молочный

Продажа: фасованный чай

В упаковке: жесть

Страна производства: Россия

Китайский чай Hilltop "Молочный оолонг" в подарочной баночке в форме сердечка "Чайная роза". "Milk Oolong" - знаменитый полуферментированный чай с нежным сливочным ароматом и приятным карамельным послевкусием. Упакован в жестяную баночку от Хилтоп с… подробнее
nadin_milk_oolong_paketir25_thumb.jpg
86,24 руб.
Характеристики товара

Вид: оолонг (улун)

Торговая марка: Nadin

Регион произрастания: Китай

Способ заваривания: пакетированный, пакетик в сашете

Ароматы и добавки: Ароматы, молочный

Продажа: фасованный чай

В упаковке: картон

Страна производства: Россия

Измельченный полуферментированный крупнолистовой чай Nadin "Молочный улун" выращенный в китайской провинции Фуцзянь. Сбор чайного листа производится только весной и осенью. При его переработке ферментацию не доводят до конца: ей подвергаются лишь… подробнее
shaolin_molochnyy_oolong_100g_thumb.jpg
118,66 руб.
Характеристики товара

Вид: оолонг (улун)

Торговая марка: Шаолинь

Регион произрастания: Китай

Способ заваривания: листовой

Ароматы и добавки: Ароматы, молочный

Продажа: фасованный чай

В упаковке: картон

Страна производства: Россия

Чай Shaolin "Молочный улун" покорит Вас своим легким, ненавязчивым вкусом, вкрадчивым ароматом и нежным сливочным послевкусием, которое хочется смаковать бесконечно. Для приготовления чая "Milk Oolong" собирают взрослые чайные листья, подсушивают их… подробнее
tea_milk_oolong_thumb.jpg
1607,29 руб.
Характеристики товара

Вид: оолонг (улун)

Торговая марка: Nadin

Регион произрастания: Китай

Способ заваривания: листовой

Ароматы и добавки: Ароматы, молочный

Продажа: на вес

В упаковке: мягкая упаковка

Страна производства: Россия

Чай китайский полуферментированный крупнолистовой "Молочный улун" в виде комочков из чайных листьев. Настой светло-лимонного цвета, с выраженным нежным молочным ароматом и мягким молочным вкусом. Возможна заварка до трех раз. Сбор чайного листа для… подробнее

Улун или оолонг – это полуферентированный чай из Китая, по степени окисления он где-то между зелёным и красным чаем. В переводе с китайского улун означает «чёрный дракон», другое его название цин ча – «бирюзовый чай». Молочный улун – это вид ароматизированного чая улун – Най Сян Цзинь Сюань, что означает «Огненный цветок с молочным ароматом». Родина чая молочный улун – Тайвань, хотя сейчас это один из самых востребованных китайских чаёв.

Как делают молочный улун

При производстве улуна чайные листья окисляются не полностью – лишь края листа и часть внешней поверхности, а сердцевина остаётся неферментированной. Степень ферментации может быть разной от 10 до практически 70%. Это и делает улун "промежуточным" чаем, отчасти зелёным (неферментированным), отчасти красным или чёрным (ферментированным).

Изначально настоящий молочный улун – это вовсе не ароматизированный чай, а среднеферментированный тайваньский улун, произведённый из листьев куста определённого сорта – Цзинь Сюань. Дело в том, что чайные листья этого куста сами по себе обладают нежным сливочным ароматом, к которому после всех процессов изготовления добавляется приятный карамельный тон. Конечно, такой чай не похож на современные ароматизированные молочные улуны, его букет лёгкий, тонкий, едва уловимый. К сожалению, аромат и вкус неароматизированного чая Най Сян Цзинь Сюань нестабильный и молочные оттенки в его аромате проявляются то в меньшей, то в большей степени, поэтому для массового рынка любителей молочного улуна этот чай изготавливают по-другому.

Как определить качество молочного улуна

При изготовлении ароматизированного молочного улуна чай-основу обрабатывают молочным экстрактом. Так получается улун с насыщенным, ярким сливочным и карамельным ароматом и мягким вкусом, который так знаком и любим многими. То, что молочный улун – это ароматизированный чай, никак не влияет на его качество и не даёт оснований относиться к нему предвзято. Главное – это качество исходного сырья, улуна, то есть чайных листьев. Определить, хороший ли и правильный ли перед вами молочный улун или нет, можно именно по чайным листьям. В сухом виде улун имеет вид скрученных комочков, которые раскрываются при заваривании. Чем целее и больше заваренные чайные листья, тем выше качество этого чая.

Как правильно заваривать молочный улун

Чтобы получить сбалансированный нежный вкус, молочный улун нужно заваривать правильно.

Считается, что для заваривания улунов требуется чуть больше сухой заварки, чем для других сортов чая. Идеальный вариант заваривания – в чайнике из обожжённой глины. Толстые стенки такого чайника сохранят тепло и позволят правильно раскрыться аромату и вкусу чая. Сначала чайник обдают горячей водой, чтобы он согрелся, и вытирают насухо. В него кладут сухой молочный улун и дают ему сперва раскрыться в подогретом чайнике, только потом улун заливают горячей водой. Температура воды должна быть около 80°С, а время заваривания – около 3 минут.

Польза и свойства молочного улуна

Молочный улун обладает прекрасным сливочным ароматом и истинным чайным вкусом, он отличается высокой экстрактивностью и танинностью. По содержанию антиоксидантов улуны, в том числе и молочный, превосходят чёрный чай практически в два раза. Улун насыщает энергией, поэтому его не советуют пить вечером, зато это прекрасный чай для утра. Кроме этого, этот чай помогает переварить пищу, облегчает тяжесть в желудке при переедании. Благодаря тому, что улун улучшает обмен веществ, его регулярный приём ускоряет и облегчает процесс снижения веса, помогает похудению и омолаживает организм. Молочный улун восстанавливает жизненные силы, отлично тонизирует, а нежный сливочно-карамельный букет успокаивает и гармонизирует внутреннее состояние.

Продажа чая оптом и в розницу происходит с нашего склада, без посредников. Цена на Молочный улун минимальная и зависит лишь от размера партии.

Для розничных покупателей

Купить чай в розницу можно по низкой цене, поскольку интернет-магазин ЛАВКА КОФЕ ЧАЯ работает без розничной наценки. 

Молочный улун можно купить с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Екатеринбурге и по всей России (в том числе в республике Крым), в Беларуси и Казахстане: заказать доставку курьером лично в руки в дом или офис, в отделение Почты России или на склад транспортной компании.

Список городов доставки смотрите в нижней части сайта. Выбрав интересующий регион, на его странице найдётся описание способов и сроков доставки.

Если вашего города нет в списке, обратитесь к менеджеру интернет-магазина.

В Челябинске и некоторых городах Челябинской области работают фирменные киоски – пункты самовывоза ЛАВКИ КОФЕ ЧАЯ.

Для оптовых покупателей

Мы предлагаем купить Молочный улун оптом, по специальным ценам. Условия покупки чая выгодные для оптовых покупателей, доставка больших партий производится транспортными компаниями, получение в пунктах самовывоза в вашем городе.

Для получения статуса «Оптовик» и возможности покупать наш ассортимент по оптовым ценам обратитесь к менеджеру интернет-магазина ЛАВКА КОФЕ ЧАЯ.