Рис длиннозёрный

Сортировать по: Рейтингу Цене Названию
mistral_ris_basmaty_thumb.jpg
122,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Белый ароматный рис Басмати от торговой марки Мистраль. Рис Басмати выращивается у подножий Гималаев. Благодаря длинным тонким зернам, нежному аромату и изысканному вкусу Басмати популярен во всем мире. Он прекрасно подойдет для приготовления… подробнее
mistral_porc_ris_basmaty_new_thumb.jpg
137,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: картонная пачка, порционные пакетики

Белый ароматный рис Басмати в удобных пакетиках для варки. Рис Басмати выращивается у подножий Гималаев. Благодаря длинным тонким зернам, нежному аромату и изысканному вкусу во всем мире Басмати популярен во всем мире. Он прекрасно подойдет для… подробнее
mistral_ris_shasmin_thumb.jpg
106,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Белый ароматный рис Жасмин от торговой марки Мистраль. Рис Жасмин выращивают на высокогорных плато Таиланда. Название он получил за счет сходства зерен с белыми лепестками жасмина. Рис обладает нежным вкусом и идеально подходит для простых гарниров… подробнее
mistral_porc_ris_jasmin_new_thumb.jpg
116,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: картонная пачка, порционные пакетики

Белый ароматный рис Жасмин в удобных пакетиках для варки. Рис Жасмин выращивают на высокогорных плато Таиланда. Название он получил за счет сходства зерен с белыми лепестками жасмина. Рис обладает нежным вкусом и идеально подходит для простых… подробнее
mistral_ris_indika_1kg_thumb.jpg
124,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Белый длиннозерненый рис Индика от торговой марки Мистраль в упаковке 1 кг. При варке сохраняет свою форму и не слипается. Рис Индика прекрасно подойдет для гарниров и салатов. Изготовитель: ООО "Мистраль Трейдинг", ведущий свою деятельность с 1992… подробнее
mistral_ris_indika_450g_thumb.jpg
60,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Белый длиннозерненый рис Индика от торговой марки Мистраль в упаковке 450 г. При варке сохраняет свою форму и не слипается. Рис Индика прекрасно подойдет для гарниров и салатов. Изготовитель: ООО "Мистраль Трейдинг", ведущий свою деятельность с 1992… подробнее
mistral_ris_ports_indika_thumb.jpg
82,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: порционные пакетики

Белый длиннозерный рис Индика в удобных пакетиках для варки. При варке сохраняет свою форму и не слипается. Прекрасно подойдет для приготовления разнообразных гарниров и салатов. В упаковке 8 пакетиков по 62,5 грамма. Изготовитель: ООО "Мистраль… подробнее
mistral_ris_oriyent_900g_thumb.jpg
97,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Белый длиннозерненый рис Ориент от торговой марки Мистраль. При варке зерна сохраняют свою форму и не слипаются, что делает готовые блюда аппетитными. Прекрасно подойдет для приготовления разнообразных гарниров и салатов. Изготовитель: ООО "Мистраль… подробнее
mistral_ris_ports_oriyent_thumb.jpg
72,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: порционные пакетики

Белый длиннозерненый рис Ориент в удобных пакетиках для варки. При варке зерна сохраняют свою форму и не слипаются, что делает готовые блюда аппетитными. Прекрасно подойдет для приготовления разнообразных гарниров и салатов. В упаковке 8 пакетиков по… подробнее
mistral_ris_indika_brown_1kg_thumb.jpg
261,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Коричневый длиннозерный рис Индика Brown от торговой марки Мистраль - это рис, подвергнутый бережной шлифовке, которая сохраняет отрубевую оболочку, зародыш зерна и все питательные вещества и витамины. Рис обладает красивой формой и мягким вкусом… подробнее
mistral_ris_indika_brown_thumb.jpg
66,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Коричневый длиннозерный рис Индика Brown от торговой марки Мистраль - это рис, подвергнутый бережной шлифовке, которая сохраняет отрубевую оболочку, зародыш зерна и все питательные вещества и витамины. Рис обладает красивой формой и мягким вкусом… подробнее
mistral_ris_zhasmin_red_thumb.jpg
116,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Красный ароматный рис Жасмин RED от торговой марки Мистраль. Особый сорт тайского риса, не подвергаемый процессу шлифовки. Благодаря этому сохраняется отрубевая оболочка, которая защищает зерна от разваривания и придает им красноватый оттенок и… подробнее
mistral_ris_indika_gold_1kg_thumb.jpg
136,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный, рис пропаренный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Пропаренный длиннозерненый рис Индика Gold от торговой марки Мистраль. При варке сохраняет свою форму и не слипается. Рис Индика Gold прекрасно подойдет для супов, гарниров и салатов. Изготовитель: ООО "Мистраль Трейдинг", ведущий свою деятельность с… подробнее
mistral_ris_ports_indika_gold_thumb.jpg
82,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: порционные пакетики

Пропаренный длиннозерненый рис Индика Gold в удобных пакетиках для варки. При варке сохраняет свою форму и не слипается. Рис Индика Gold прекрасно подойдет для супов, гарниров и салатов. В упаковке 8 пакетиков по 62,5 грамма. Изготовитель: ООО… подробнее
mistral_ris_yantar_thumb.jpg
112,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный, рис пропаренный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Отборный пропаренный длиннозерный рис Янтарь от торговой марки Мистраль. Рис Янтарь рекомендован для приготовления гарниров к мясу, рыбе и птице. Изготовитель: ООО "Мистраль Трейдинг", ведущий свою деятельность с 1992 года. Размер упаковки: 15,5*9,8… подробнее
mistral_porc_ris_yantar_new_thumb.jpg
80,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: картонная пачка, порционные пакетики

Отборный пропаренный длиннозерный рис Янтарь в удобных пакетиках для варки. Рис Янтарь рекомендован для приготовления гарниров к мясу, рыбе и птице. При приготовлении рис всегда получается рассыпчатым, а янтарные зерна становятся белоснежными. В… подробнее
mistral_ris_dlinnozerniy_thumb.jpg
73,00 руб.
Характеристики товара

Тип: рис

Вид: рис длиннозёрный

Бренд: Чудо-зёрнышко

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Рис длиннозернёный от торговой марки "Чудо Зёрнышко". Прекрасно подходит для приготовления плова и гарниров. Мягкая упаковка, 800 грамм. подробнее
mistral_mix_zlakov_basmaty_thumb.jpg
195,00 руб.
Характеристики товара

Тип: крупа, рис

Вид: рис длиннозёрный, смесь, киноа

Бренд: Мистраль

Страна-изготовитель: Россия

В упаковке: флоу-пак

Басмати Oqinoa mix - это смесь белого ароматного риса и киноа придаст яркости и эстетической красоты Вашим блюдам. Богата растительными белками, сложными углеводами и микроэлементами. Полезный и вкусный гарнир. Изготовитель: ООО "Мистраль Трейдинг… подробнее

Длиннозёрный рис и рис басмати в интернет-магазине Лавка Кофе Чая

Длиннозёрный рис  – это рис, зерно которого длинное и тонкое, прозрачное, с малым содержанием клейковины. Из такого риса готовят рассыпчатые рисовые блюда, плов и т.п. Самые популярные виды длиннозёрного риса – это «басмати» и «жасмин». Оба вида относятся к ароматическим видам риса, блюда из них обладают приятным тонким запахом разных оттенков.

Что такое рис «басмати»

Басмати – это самый дорогой и ценный вид риса. «Басмати» изначально называли все сорта ароматического риса, но со временем это название стало применяться к рису одного вида и определённого качества, душистому, длиннозёрному и тонкому. При длине не менее 6,6 мм толщина рисового зерна сорта басмати должна составлять не более 2,2 мм. Это белый, твёрдый и прозрачный рис. Басмати выращивается в предгорьях Гималаев, основным поставщиком риса-басмати в разные страны является Индия. Кроме Индии, рис-басмати также выращивают в Пакистане. Попытки вырастить этот сорт в других географических зонах не привели к тому же результату, поэтому басмати может быть только из этих мест, причем такое зерно могут давать только три разновидности риса. На Индийском полуострове басмати выращивается и производится более 3 тысяч лет, и за это время он нашёл своё место в ближневосточной кухне, используясь во многих рецептах и составляя основу ближневосточных блюд из риса.

Зёрна басмати могут храниться долго, и более того, должны вызревать для набора вкусовых качеств и аромата. Для высших сортов срок выдержки 10 лет, для более простых сортов – 1 год.

При покупке риса-басмати особенно важно доверять его производителю и продавцу, т.к. производство качественного басмати дорогостоящее, а сам рис этого сорта имеет очень ценные вкусовые и потребительские свойства. Представляя в интернет-магазине Лавка Кофе Чая рис от поставщиков с самой высокой репутацией, компании «Мистраль», мы обеспечиваем реальное соответствие заявленному сорту риса.

Как правильно варить рис басмати

Благодаря низкому содержанию клейковины зёрна легко промываются и отделяются друг от друга, перед готовкой достаточно промыть его в 1-2 водах. Басмати используется в различных блюдах, но лучше всего готовится на пару, используется в пловах.

Самый простой рецепт – это варить басмати в пропорции 1:1,75 или 1:2 до полного впитывания воды. Однако есть и более интересные блюда, в частности, басмати является обязательным ингидиентом в иранских и азербайджанских пловах.

Для того, чтобы приготовить басмати быстро, вкусно и без лишних сложностей, предлагаем вам вот такой рецепт.

350 г риса-басмати промыть и замочить в холодной воде на 15 минут, после чего откинуть его на дуршлаг. Положить в кастрюлю или сковороду 2 столовых ложки сливочного масла, растопить и обжарить в нём рис до прозрачного состояния, постоянно помешивая. Довести до кипения 850 г воды, в кипящую воду добавить соль и высыпать обжаренный в масле рис. Первые 2 минуты постоянно помешивать для предотвращения комков, затем варить 15-20 минут на медленном огне до готовности.

При варке басмати увеличение объема происходит за счёт возрастания длины зерна, а толщина увеличивается незначительно. Готовый рис обладает отменным сладковатым, слегка ореховым вкусом и изысканным пряным ароматом.

Что такое рис «жасмин»

Рис «жасмин» – это ароматическая разновидность длиннозёрного риса. Рис-жасмин имеет тонкий аромат, напоминающий молочный, который нравится всем, кто его пробует. У него более высокое содержание клейковины, чем у риса-басмати, поэтому блюда из него чуть менее рассыпчатые: рис сохраняет форму, но рисинки слегка склеены между собой. Поэтому рис-жасмин находит своё применение в гарнирах, как самостоятельное блюдо, а также в запеканках.

Польза длиннозёрного риса, риса «жасмин» и «басмати»

Длиннозёрный рис очень питательный, является источником энергии, поскольку содержит сложные углеводы. Они медленно расщепляются и отдают организму энергию длительное время, обеспечивают стабильный уровень глюкозы в крови. Рис легко переваривается, содержит витамины группы B, не содержит белок глютена и относится к гиппоалергенным продуктам.

Длиннозёрный рис в пакетиках для варки

Самый популярный современный способ варки длиннозёрного риса для получения порции рассыпчатого риса – в порционных пакетиках. Такой пакетик с рисом опускают в кипящую воду и варят до готовности в соответствии с рекомендациями на упаковке. Далее добавляют соль, масло, специи по желанию.

Длиннозёрный рис в мультиварке или рисоварке

Обладатели мультиварки  могут приготовить длиннозёрный рис в ней – быстро и без хлопот. Пропорции рисовой крупы и воды зависят от модели мультиварки. Если у вас нет книги рецептов для вашей модели, попробуйте пропорцию 1:1,5, в остальном – всё так же, как и при варке в кастрюле. Обратите внимание, что рис-басмати является идеальным зерном для варки рассыпчатого риса в мультиварке или рисоварке, поскольку он не разваливается и не склеивается.

Лучшие производители длиннозёрного риса

Мы сотрудничаем с лучшими производителями рисовой крупы, в том числе с компанией "Мистраль". У нас можно купить крупу производства фабрики "Мистраль", в том числе рисовую крупу, рис различных сортов и видов.

Продажа круп, риса, хлопьев и бобовых культур оптом и в розницу происходит с нашего склада, без посредников. Цена на Рис длиннозёрный минимальная и зависит лишь от размера партии.

Для розничных покупателей

Купить крупы в розницу можно по низкой цене, поскольку интернет-магазин ЛАВКА КОФЕ ЧАЯ работает без розничной наценки. 

Рис длиннозёрный можно купить с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Екатеринбурге и по всей России (в том числе в республике Крым), в Беларуси и Казахстане: заказать доставку курьером лично в руки в дом или офис, в отделение Почты России или на склад транспортной компании.

Список городов доставки смотрите в нижней части сайта. Выбрав интересующий регион, на его странице найдётся описание способов и сроков доставки.

Если вашего города нет в списке, обратитесь к менеджеру интернет-магазина.

В Челябинске и некоторых городах Челябинской области работают фирменные киоски – пункты самовывоза ЛАВКИ КОФЕ ЧАЯ.

Для оптовых покупателей

Мы предлагаем купить Рис длиннозёрный оптом, по специальным ценам. Условия покупки круп, риса, хлопьев и бобовых культур выгодные для оптовых покупателей, доставка больших партий производится транспортными компаниями, получение в пунктах самовывоза в вашем городе.

Для получения статуса «Оптовик» и возможности покупать наш ассортимент по оптовым ценам обратитесь к менеджеру интернет-магазина ЛАВКА КОФЕ ЧАЯ.